Matcha-Reismilch mit Vanille

matcha-684438_6405. Juli 2016 – Experimentierfreudige Liebhaber des grünen Tees lassen sich bei der Zubereitung des Matcha-Latte von Phantasie und individuellem Geschmack inspirieren: Man kann ihn herb, scharf, sämig, sahnig oder einfach nur lieblich anrichten.

Für 2 Personen benötigen Sie folgende

Zutaten:

  • ½ TL Matcha-Pulver (z. B. von Azafran)
  • 250 ml Reismilch
  • 1 TL Honig
  • 1-2 TL Vanillepulver

matcha-50gZubereitung:

50 ml Wasser zum Kochen bringen und darin das Matcha-Pulver auflösen.

Reismilch mit Vanillepulver aufkochen und mit dem Honig abschmecken. Anschließend die Milch in eine Tasse geben und schaumig schlagen.

Danach den Matchatee langsam und gleichmäßig einrühren und heiß servieren.

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