Create your own Cake

7. Oktober 2017 – ÔÇ×Lass der Fantasie freien Lauf und gib deinem Kuchen einen pers├Ânlichen StyleÔÇŁ, lautet das Motto, unter dem Cynthia Barcomis Kochbuch ÔÇ×Barcomi’s BackschuleÔÇŁ, Dorling Kindersley Verlag, steht. Darin stellt die Autorin 80 Rezepte aller Couleur vor ÔÇô und das mit nur neun Grundteigen.

Torten in harmonischer Balance

Schritt f├╝r Schritt zeigt sie darin alle Facetten auf, die die Backkunst zu bieten hat: von schnell ger├╝hrten ├╝ber luftig leichte und zart-bl├Ąttrige bis hin zu s├╝├č-herzhaften K├Âstlichkeiten. Im Vordergrund steht dabei stets der Mut zur Individualit├Ąt. ÔÇ×Create your own CakeÔÇŁ: Dazu werden die Leser daher stets aufgefordert ebenso wie dazu, eine individuelle Handschrift zu entwickeln, um Torten und Co. in harmonischer Balance zu backen.

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