31. Januar 2017 – Zwei zartschmelzende Allrounder: Das vegane Mandelmus von Betty Butter, wahlweise in Weiß und Braun, ist in der Küche vielfach einsetzbar und gibt jedem Gericht eine unverwechselbare Note.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt
Die feine Crème aus blanchierten Mandeln kann als Milch-, Sahne- und Käseersatz verwendet werden. Es verfeinert delikate Soßen, veredelt Salat-Dressings, peppt Smoothies und Desserts auf. Tipp: Eine frische Scheibe Brot dünn mit weißem Mus bestreichen, dann mit Erdbeer- oder Kirschmarmelade versüßen und mit einem Teelöffel gehackter Erdnüsse verzieren.
