Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Chennai Chef“

30. Juni 2025 – Das „Chennai Chef“ ist ein südindisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Samosa: Gefüllte Teigtaschen aus Mehl mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen; Medhu Vadai: Würzige Frikadellen aus weißen Linsen, serviert mit Chutney, sowie Idly: Gedämpfte Reisküchlein aus Reis … Lesen Sie weiter

Anuga 2023 – von rosa Algen über Pralinen aus der Dose bis hin zu Sushi-Chips

8. Oktober 2023 – Welche Trends bestimmen die Food-Szene 2024? CarpeGusta hat auf der „Anuga“ in Köln (noch bis zum 11. Oktober), der weltgrößten Lebensmittel-Messe, zahlreiche neue Produkte entdeckt, die den Gaumen erfreuen und innovative Geschmacksexplosionen versprechen: Knusprige Chips etwa mit Sushi-Aroma bringen Asia-Feeling auf den Snack-Teller (u. lks.). Pralinen … Lesen Sie weiter