Hochgenuss für Trüffel-Liebhaber

17. Februar 2015 – Man kann sie nicht züchten und nur feinste Nasen können sie finden: Trüffel, oder um genau zu sein: italienische Märztrüffel und weißer Trüffel. Tuber borchii Vitt. und Tuber magnatum Pico, so die wissenschaftlich korrekten Bezeichnungen, sind so ziemlich das Edelste, was an Pilzen unterirdisch wächst. Burro … Lesen Sie weiter

So nascht man heute: der Schokoladenbrunnen für daheim

22. Oktober 2014 – Bridget Jones und Willy Wonka hätten sicherlich ihre wahre Freude daran: am Schokoladenbrunnen für zu Hause! Geladen mit bis zu anderthalb Kilo braunem Gold ist das Maschinchen der heimliche Star auf Familienfeiern und Partys. Mühelos und so ästhetisch wie seine professionellen, sündhaft teuren Brüder aus der … Lesen Sie weiter