22. Juni 2022 – Die kleinen, aromatischen Teigschiffchen schmecken sowohl kalt als auch warm. In ihrem Kochbuch „Wanderproviant“ Christian Verlag, zeigt Anna Plumbaum, welche Füllung am besten in die türkische Spezialität gehört. Für 4 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 250 g Weizenmehl, plus Mehl für die Arbeitsfläche … Lesen Sie weiter
15. Februar 2022 – Ein Mottokuchen im Safari-Look aus „Das große Backen“, Tre Torri Verlag: Leckere Milchcrème trifft auf fluffigen Mürbeteig, außergewöhnliche Optik auf guten Geschmack. Für 1 Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Mürbeteig: 140 g Weizenmehl ½ TL Backpulver 25 g Zucker Salz 80 g kalte Butter … Lesen Sie weiter
27. August 2020 – Hoch auf dem Gipfel bietet sich für Wanderer nicht nur ein wunderschöner Ausblick aufs Tal. Gourmets kommen in der Atmosphäre romantischer Bergwelten auch voll auf ihre kulinarischen Kosten. Von Knödeln und rauen Landschaften Das „Alpen Kochbuch” von Meredith Erickson, Prestel Verlag, entführt Naturbegeisterte genau dort hin, … Lesen Sie weiter
22. Juli 2019 – Von erschütternder Imposanz zeugt schon dieser erste Satz des feinfühligen Romans „Salzwasser”, der Charles Simmons über die Grenzen der USA auch in Europa berühmt gemacht hat. Am 17. August hätte der 2017 verstorbene Amerikaner seinen 95. Geburtsag gefeiert, während seine Kollegin Janet Lewis am selben Tag … Lesen Sie weiter
3. Februar 2019 – Seinen Herzensmenschen zum Valentinstag mit einem köstlichen Kuchen zu überraschen, ist eine traumhaft schöne und zugleich leckere Liebeserklärung. Da bieten sich die neuen raffinierten Kokos-Törtchen von Blaschke geradezu perfekt an, um Naschkatzen mit einem deliziösen Präsent zu beschenken. Klein, süß und großer Geschmack Wie ein sanftes … Lesen Sie weiter
12. Januar 2019 – Backwerk eignet sich für nahezu jeden Anlass. Egal ob zum Firmenjubiläum, zum Geburtstag oder zu Weihnachten: Mit einer Torte macht man den Beschenkten Freude – einmal mehr, wenn man sich für eine Motivtorte entscheidet, die ein kulinarisches Wunderwerk darstellt. Kaum jemand kann einer süßen Köstlichkeit widerstehen. … Lesen Sie weiter
17. November 2018 – Die Rebsorte Wildmuskat ist noch blutjung. Auf gerade einmal 25 Jahrgänge kann sie zurückblicken und erst heute ist sie wirklich so richtig rund. Die mehrfach preisgekrönten Öko-Weine vom Amalienhof weisen eine bemerkenswerte Fruchtfülle auf und – natürlich – eine ausgeprägte Muskatnote. Nicht nur die trockenen und … Lesen Sie weiter
18. Oktober 2018 – Alle Jahre wieder: Pünktlich zur kalten Jahreszeit lädt Spitzenkoch Max Stiegl auf Gut Purbach zu seiner legendären Schlemmer-Party ein. Seine Gäste verwöhnt er dabei mit kulinarischen Spezialitäten der besonderen Art – mit im wahrsten des Sinne des Wortes schweinischen Köstlichkeiten. Saustarke Rezepte Vom Rüssel bis zum Ringerl … Lesen Sie weiter
27. März 2018 – Das Osterfest wird zartrosa und duftet nach herrlichen Blumen, köstlichen Früchten und sattem Frühling. Damit bringt der Oster-Kirschblüten-Secco aus dem Hause „Wein & Secco Köth” ein prickelnd-frisches Geschmackserlebnis auf die festlich gedeckte Tafel. Feine Perlage Unkompliziert, animierend und mit feiner Perlage eignet er sich hervorragend nach … Lesen Sie weiter
12. März 2018 – Wenn es draußen nass und ungemütlich ist, bewirkt eine Tasse heißer Ingwertrunk wahre Wunder. Er kurbelt den Stoffwechsel an und sorgt für warme und kuschelige Wohlfühl-Momente nicht nur in der kalten Jahreszeit. Köstlich und gesund Dabei ist der würzig-fruchtige Drink aus der gesunden Knolle ganz einfach … Lesen Sie weiter
