Der Wunderbeutel: Kochen ganz ohne Steckdose

Img52810_steam_chick_lig steam

Kochen ohne zu kochen: Der Wonderbag macht’s m├Âglich.

2. Juli 2014 – Nur kurz aufkochen und dann ganz lange sieden lassen, unabh├Ąngig von Strom oder Feuer. Das ist, zusammengefasst, das Erfolgsrezept des tragbaren Schongarers ÔÇ×Wonderbag“. Einst aus der Not heraus in Afrika erfunden, hat er mittlerweile seinen Siegeszug rund um die Welt begonnen.

Familien in Entwicklungsl├Ąndern sch├Ątzen ihn, da er sp├╝rbar Geld spart und ihnen deshalb ein St├╝ck weit aus der Armutsfalle hilft. Umweltsch├╝tzer lieben ihn. Denn er verringert den Aussto├č von Kohlendioxyd und giftigen Gasen. Auf dem schwarzen Kontinent soll die Zahl der Atemwegsbeschwerden, insbesondere bei Kindern, bereits deutlich abgenommen haben, berichtet Erfinderin Sarah Collins. Sogar den Kahlschlag im Regenwald vermag der Garer zu reduzieren ÔÇô weil eben weniger Brennholz ben├Âtigt wird. Amerikaner und Europ├Ąer haben ihn f├╝r sich entdeckt, weil mit ihm zubereitete Lebensmittel einfach besser, frischer schmecken. Der Grund: Im Wonderbag verdunstet nur die H├Ąlfte der Fl├╝ssigkeit, die beim herk├Âmmlichen Kochen verloren geht. Die Gefahr des Austrocknens oder gar des Anbrennens besteht somit nicht mehr.

Red bag recipe book

Der Wunderbeutel wird in Europa inklusive Rezeptbuch ausgeliefert.

Win-Win-Idee

Die Erfindung ist einfach und genial zugleich. Das Zauberwort lautet Isolierung. N├╝chtern betrachtet handelt es sich beim Wonderbag nur um einen Beutel aus Baumwolle┬áÔÇô allerdings geradezu revolution├Ąr durchdacht und perfekt konstruiert. Mit handels├╝blicher Thermokannentechnologie hat das gar nichts mehr zu tun. Die n├Ąmlich w├Ąre wohl kaum dazu f├Ąhig, Eiscreme bis zu zwei, gr├Â├čere Tiefk├╝hlkost sogar bis zu 24 Stunden lang gefroren zu halten, von Kochen ohne Steckdose nat├╝rlich v├Âllig zu schweigen.

Das Ganze hat selbstverst├Ąndlich seinen Preis: Rund 70 Euro kostet der Schongarer inklusive Rezeptbuch hierzulande. Streng genommen bekommt man daf├╝r allerdings gleich zwei St├╝ck: Die Wonderbag Foundation wirbt damit, f├╝r jedes verkaufte Exemplar ein weiteres bed├╝rftigen Menschen in Afrika zu schenken.

Tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.