Der Eis-Herbst wird nussig und bunt

16. August 2023 – Von wegen grau und trist: In diesem Herbst gibt es gleich zwei leckere Eissorten, die mit warmen Beige-Tönen und knallbunten Farben überrraschen: Das „Cremissimo Walnuss“ schmeckt herrlich sahnig. Der farbenfrohe, süß-saure „Twister Monstaahh“ verwöhnt den Gaumen mit fruchtigem Zitronen-, Apfel- und Heidelbeeraroma. Dazu passend enthält jede … Lesen Sie weiter

CarpeGusta-Abnehm-Serie: Weniger Pfunde durch Nüsse!

1. Januar 2022 – Abnehmen ist für die meisten Menschen eine große Herausforderung, die es zu meistern gilt. Doch dass Abnehmen mithilfe gesunder Ernährung auch Genuss mit sich bringt, ist vielen Menschen nicht klar. Die vermeintlich lästige Diät oder auch eine komplette Ernährungsumstellung kann nämlich ganz leicht mit Nüssen versüßt … Lesen Sie weiter

Ein Delikatessen-Duo: schwarze Nüsse & Vogelbeeren

26. Februar 2018 – Auf Käsehäppchen setzen sie sich nicht nur farblich ab, sondern peppen den zünftigen Geschmack des Milchprodukts auch mit einer lieblich-süßen Note auf. Die Rede ist hier von einer wahren wie seltenen Delikatesse: den schwarzen Nüssen des österreichischen Unternehmens Finks und Haberl. Fruchtig-frisch Bei der schmackhaften Hülsenfrucht … Lesen Sie weiter

Grüne Walnuss küsst reifen Brandy

21. November 2017 – Auch unreife Walnüsse haben das Zeug zum echten Genuss: als ganz besonderer Geschmackgeber von edlem Brandy! Was als Experiment begann, entwickelte sich zu einer Weinbrand-Spezialität mit 30 Volumenprozent Alkohol, die nicht nur pur überzeugt, sondern auch als Cocktail oder Longdrink: Walnuss auf Brandy. Nicht nur Weine … Lesen Sie weiter

Karotten-Walnuss-Torte mit Orangencurd

5. Dezember 2016 – Die Mischung macht’s: Gemüse, Nuss und Obst, verfeinert mit einem frischen Sahne-Topping: Daraus besteht dieser schmackhafte Kuchen aus Florentina Klampferers Kochbuch „Stories on a Plate“, Pichler Verlag. Für eine runde Backform (24 cm ∅) benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Teig: 350 g Karotten ½ Limette … Lesen Sie weiter