15. Juni 2023 – Herzhafte Tees begeistern Feinschmecker auf der ganzen Welt. Cheese Tea ist dabei eine besonders beliebte Variante, bei der cremiger Käseschaum aufs heiße Getränk geschichtet wird. Auch herzhafte Varianten mit Gewürzen und Aromen liegen im Trend, beispielsweise mit Ingwer, Kurkuma oder Zimt. Sie sind nicht nur lecker, … Lesen Sie weiter
7. Mai 2023 – Reisen kann man nicht nur durch Länder und über Kontinente, sondern auch durch die Jahrhunderte. Besonders interessant wird es, wenn man sich dabei auf eine kulinarische Reise begibt und die verschiedenen Esskulturen von der Antike bis zur Gegenwart erkundet. Denn die Geschichte der Menschheit spiegelt sich … Lesen Sie weiter
13. April 2023 – Ein knackiges Topping: Die neue Delikatesse „Gerösteter Knoblauch“ von „Zauber der Gewürze“ verleiht Salaten, Gemüse und Fisch den besonderen Pfiff. Mit seinem leckeren, milden Aroma rundet sie den Geschmack vieler Gerichte ab. Tipp: ein saftiges Steak mit ein wenig Butter bestreichen und dann mit einem halben … Lesen Sie weiter
23. März 2023 – Statt lästiges Eieraufschlagen jetzt einfach Packung öffnen und direkt in die Pfanne damit: So schnell und unkompliziert werden Rührei und Omelette von Leif zubereitet. Die fluffigen Frühstücksgerichte bestehen aus frischen Produkten und sind mit leckeren Gewürzen abgeschmeckt. Fazit: Innerhalb weniger Minuten ergeben sich ohne großen Aufwand … Lesen Sie weiter
10. März 2023 – Frisches Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchte werden zusammengebracht und alle in einem Topf oder in der Pfanne zubereitet. Was entsteht, ist ein trendiges Küchenwunder-Gericht. Insgesamt 80 Rezepte, die nach diesem Konzept funktionieren, stellt Sabrina Fauda-Rôle in ihrem Kochbuch „Vegan One Pot“ aus dem DK Verlag vor und … Lesen Sie weiter
12. Januar 2023 – Leicht und erfrischend: Dieser Salat schmeckt nach Sommer und macht Lust auf mehr. Heide Vogel hat ihn in ihrem neuen Kochbuch „Die 100 besten Salate“ aus dem Tre Torri Verlag mit vielen köstlichen Zutaten zusammengestellt. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Bowl: 80 … Lesen Sie weiter
25. November 2022 – Was gibt es Gemütlicheres, als sich in der kalten Jahreszeit mit einer leckeren heißen Tasse Tee zurückzuziehen? Herbaria hat für diese Momente vier Bio-Sorten in neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: blumiger Rose-Minze-Tee, würzig-erfrischender Brennnessel-Ingwer-Tee, würzig-vollmundiger Bergkräuter-Tee und kräftig-fruchtiger Roter-Apfel-Tee.
25. Oktober 2022 – Zu wenig Zeit fürs Kochen und trotzdem genussvoll essen? Dieser leichte, exotische Salat erfüllt beide Wünsche. Und David Frenkiel und Luise Vindahl stellen in „Die grüne Küche quick + slow“, Knesebeck Verlag, noch viele weitere vegetarische Gerichte für jeden Tag vor. Für 4 Personen benötigen folgende … Lesen Sie weiter
8. August 2022 – Regionale Produkte und exotische Zutaten bestimmen den Geschmack dieser außergewöhnlichen Gerichte. Rudolf Obauer spielt in „Total Obauer!“, Gräfe und Unzer Verlag, mit den unterschiedlichsten Aromen und erschafft damit Köstliches. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 große Artischocken Salz 100 ml Weißwein oder Apfelessig 4 … Lesen Sie weiter
3. Juni 2022 – Als Vor- oder Hauptspeise? Salate machen immer eine gute Figur! Heide Vogel hat in ihrem neuen Kochbuch „Die 100 besten Salate“ aus dem Tre Torri Verlag die leckersten Rezepte zusammengetragen. Entstanden ist ein Kompendium rund um den beliebten Klassiker. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: … Lesen Sie weiter
