9. Mai 2023 – Sie lieben das Grillen, möchten aber auf Fleisch verzichten? „The Green Mountain“ hat dazu passend neue Plant-Based-Produkte auf den Markt gebracht, die perfekt für das vegane Grillvergnügen geeignet sind: vormarinierte Teriyaki-Spieße. Nicht nur für Veganer Die leckeren Produkte sind dabei nicht nur für Veganer geeignet, sondern … Lesen Sie weiter
26. April 2023 – In diesem Sommer erwartet Sie ein wahrer Gaumenschmaus, denn die Eishersteller haben sich wieder einmal selbst übertroffen. Freuen Sie sich auf verführerische Eisneuheiten wie das vegane Peanut Banana von Cremissimo, Caramel Café von Ben & Jerry’s und den bunten Family Mix. Süßer werden die heißen Tage … Lesen Sie weiter
10. März 2023 – Frisches Gemüse, Getreide oder Hülsenfrüchte werden zusammengebracht und alle in einem Topf oder in der Pfanne zubereitet. Was entsteht, ist ein trendiges Küchenwunder-Gericht. Insgesamt 80 Rezepte, die nach diesem Konzept funktionieren, stellt Sabrina Fauda-Rôle in ihrem Kochbuch „Vegan One Pot“ aus dem DK Verlag vor und … Lesen Sie weiter
7. März 2023 – Für viele Menschen ist die Fastenzeit eine Phase der Entbehrungen; doch das muss nicht heißen, auf leckeres Essen zu verzichten. Das neue Kochbuch „Nistisima“ von Georgina Hayden aus dem DK Verlag beweist, dass veganes Fastenessen, etwa aus dem Mittelmeerraum, äußerst köstlich sein kann. Um das zu … Lesen Sie weiter
17. Januar 2023 – Fruchtige Bouquets mit feinen Akzenten versprechen diese beiden Gourmet-Weine: Der weiße „Château Nardique la Gravière“ duftet nach saftigen Stachelbeeren, gepaart mit exotischen Obstnoten und einer frischen Cremigkeit. Der schimmernde Rosé „Pink de Kressmann“ dagegen besticht durch sein elegantes Kirsch-Vanille-Aroma und seine wunderbare Balance zwischen Süße und … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Ein leckerer Streifzug durch die vegane Küche: Youtuberin Mina Rome hat in ihrem neuen Buch „All day vegan“ aus dem DK Verlag einfache und unkomplizierte Rezepte zusammengestellt, die jeder Tag für Tag nachkochen kann. Dabei steht vor allem die Kreativität, mit der die einzelnen Speisen zubereitet … Lesen Sie weiter
25. November 2022 – Was gibt es Gemütlicheres, als sich in der kalten Jahreszeit mit einer leckeren heißen Tasse Tee zurückzuziehen? Herbaria hat für diese Momente vier Bio-Sorten in neuen Geschmacksrichtungen auf den Markt gebracht: blumiger Rose-Minze-Tee, würzig-erfrischender Brennnessel-Ingwer-Tee, würzig-vollmundiger Bergkräuter-Tee und kräftig-fruchtiger Roter-Apfel-Tee.
27. April 2022 – Deliziöser Höhepunkt eines jeden Menüs: süßer Teig, frisches Obst mit einer köstlichen Soße abgerundet – schöner könnte der Tag nicht ausklingen. Das Besondere daran: Das Rezept aus „Restaurant Zwei und Zwanzig“, Tre Torri Verlag, ist leicht nachzukochen. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den … Lesen Sie weiter
2. April 2022 – Nachhaltig, vegetarisch und innovativ: Selten sind japanische Reisröllchen so fantasievoll angerichtet wie in „Heimat-Sushi“ von Alex und Angkana Neumayer, Christian Verlag. Für 6–8 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Ofenkürbis: 1–2 Schalotten 1 EL neutrales Pflanzenöl 1 kleiner Eichelkürbis (alternativ Hokkaido oder Butternuss) 2 EL … Lesen Sie weiter
14. März 2022 – Frische Austernpilze werden kombiniert mit einer orientalischen und einer extravaganten Beilage. Daraus entsteht dieses herrlich duftende Mahl mit facettenreichem Gaumenerlebnis – ein innovatives Rezept aus „Restaurant Zwei und Zwanzig“ aus dem Tre Torri Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Wurzelgemüse: 2 Gelbe … Lesen Sie weiter
