Der Literatur- und Genuss-Wettbewerb 2016

27. Oktober 2016 – Abgestürzte Absinthtorte: Das erste CarpeGusta-Genussbuch ist erschienen und nun überall erhältlich. 22. September 2016 – Sie stehen fest: Aus rund 500 Einsendungen hat die Jury die 34 besten Erzählungen ausgewählt. Wir bedanken uns für all die schönen, spannenden, rührenden, unterhaltsamen und insbesondere genussvollen Beiträge und freuen … Lesen Sie weiter

Veganismus: ein Trend aus dem 19. Jahrhundert

23. Oktober 2016 – Wer glaubt, Veganismus sei ein neumodischer Trend der letzten Jahre, irrt. Denn es gibt ihn bereits seit Jahrhunderten. Florentine Fritzen machte sich auf, um in der Vergangenheit die Anfänge aufzuspüren. In „Gemüseheilige. Eine Geschichte des veganen Lebens“, Franz Steiner Verlag, zeigt die Autorin auf, wie einst … Lesen Sie weiter

Rheinische Hausmannskost für Veganer

19. Oktober 2016 – Düsseldorfer Senfrostbraten, Kölscher Kaviar und Speckpfannkuchen sind rheinische Spezialitäten, die das Herz eines jeden Fleisch-Fans höher schlagen lassen. Sabine Durdel-Hoffmann hat diese traditionellen Gerichte und auch andere Klassiker wie beispielsweise Halver Hahn oder Himmel un Ääd in ihrem Buch „Vegane Rezepte aus dem Rheinland“, Droste Verlag, … Lesen Sie weiter

Pukka: ein Tee im Einklang mit der Natur

13. Oktober 2016 – In trendig-bunten Ethnolooks kommen die edlen Verpackungen der Pukka-Tees daher und warten mit mehr als 20 köstlichen, extravaganten Geschmacksrichtungen auf: Von Original Chai über Gingseng Matcha Green bis Goldene Kurkuma – jede Sorte ist ein kleines Sinnesabenteuer für sich. Jeder Schluck ein Erlebnis „Wir haben es … Lesen Sie weiter

Die neuen Kraft-Müslis: Energie zum Essen

11. Oktober 2016 – Detox, Protein plus, Figurfit, Anti-Oxidant, Ayurveda. So verheißungsvoll heißen die neuen Müslis der Naturkostmarke Rosengarten. Fünf hochwertige Getreideprodukte, die so konzipiert worden sind, dass sie auf jeden einzelnen Typ individuell zugeschnitten sind und für Energie pur sorgen. Ausgewogen, bio, vitaminreich „Unsere Müslis bieten die Basis für … Lesen Sie weiter

Weihnachten wird süß und gesund

7. Oktober 2016 – Die Adventszeit assoziieren viele mit ungezügelter Völlerei, nicht selten zu Recht: Oftmals sorgen flächendeckende Plätzchentürmchen auf dem Gabentisch für jede Menge Ärger – erst weil sie schwer im Magen liegen und später, weil sie sich in unliebsames Hüftgold verwandeln. Kekse – das Schreckgespenst der vorweihnachtlichen Unbeschwertheit? Mitnichten, sagt … Lesen Sie weiter

Brühe: das neue Powerfood

6. Oktober 2016 – Nicht nur klassische Hühnerbrühe ist gut gegen Erkältungen. Brühe, mit Bedacht zubereitet und verfeinert, kann in etlichen Varianten zu einem starken Immunsystem, kräftigen Gelenken, gesundem Darm und glatter Haut verhelfen. Vicki Edgson und Heather Thomas halten in ihrem neuen Buch „Brühe. Powerfood für Genuss, Gesundheit & … Lesen Sie weiter

Fruchtiges Taboulé mit Granatapfel

23. September 2016 – Von exotischer Frische zeugt dieses fettarme und schmackhafte libanesische Nationalgericht, das Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn in ihrem Kochbuch „Lecker ohne Fett“, Humboldt Verlag, vorstellen. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 150 ml Gemüsebrühe 100 g feiner Bulgur 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Gurke 50 g … Lesen Sie weiter

Ein Drink mit Pfiff: Chia trifft auf Birne und Spinat

22. September 2016 – Experimentell und innovativ ist es wahrlich, Chiasamen mit Birne und Spinat zu kombinieren, um daraus ein Fruchsaftgetränk zu kreieren. Das österreichische Unternehmen „Green Panda“ hat sich genau darauf spezialisiert: aus Superfoods Schmackhaftes zu entwickeln, das sich sowohl auf den Geist als auch auf den Körper wohltuend … Lesen Sie weiter

Das Wundergetränk der Wikinger: Birkensaft reloaded

13. September 2016 – Birkengold hat seinen Bio-Birkensaft nach erfolgreicher Ernte 2016 relauncht. Das skandinavische Wundergetränk gibt’s nun in den Sorten Traube, Apfel und Original (also pur) in der Viertel-Liter-Glasflasche. Eine Wohltat für Körper und Geist Vitalisierend, reinigend und herrlich frisch ist der gesunde Energy-Drink eine leckere Wohltat für Körper … Lesen Sie weiter