So spicy schmeckten Smoothies noch nie

10. April 2018 – Obst und Gewürze, diese schmackhafte Mischung hat es in sich und macht das Aroma der zwei neuen Smoothies von Innocent aus. Very spicy and delicious. Schönheitskur von innen „Eins, zwei, Chai“ heißt die innovative Variante mit Birne, Bananen und Feigen mit orientalischer Chai-Note. „One in a … Lesen Sie weiter

Eischnee

9. März 2018 – Ein zartes Desserts, das wie eine Wolke schmeckt! In „Die Kochlegende Marc Haeberlin“, Tre Torri Verlag, zeigt der Drei-Sterne-Künstler und Zögling von Paul Bocuse, wie es zubereitet wird. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Tarteletteböden: 1 Vanilleschote 200 g zimmerwarme Butter 150 g … Lesen Sie weiter

Ein Delikatessen-Duo: schwarze Nüsse & Vogelbeeren

26. Februar 2018 – Auf Käsehäppchen setzen sie sich nicht nur farblich ab, sondern peppen den zünftigen Geschmack des Milchprodukts auch mit einer lieblich-süßen Note auf. Die Rede ist hier von einer wahren wie seltenen Delikatesse: den schwarzen Nüssen des österreichischen Unternehmens Finks und Haberl. Fruchtig-frisch Bei der schmackhaften Hülsenfrucht … Lesen Sie weiter

Vacherin-Torte

28. Januar 2018 – Bei dieser Vacherin-Spezialität handelt es sich nicht um einen Weichkäse, sondern um eine Festtagstorte. Kochlegende Marc Haeberlin stellt das raffinierte Rezept für alle Fans der Haute Cuisine im gleichnamigen Buch aus dem Tre Torri Verlag vor. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: Für das Baiser: … Lesen Sie weiter

Torta al Limone

5. Januar 2018 – Frisch und umwerfend leicht schmeckt diese deliziöse Zitronentorte, verspricht Melissa Forti in „Backen“, Prestel Verlag. So kann nach Herzenslust geschlemmt werden, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu bekommen. Für 12–14 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: Für die Crème: 250 ml Crème double 90 g + 1 … Lesen Sie weiter

Der Likör gegen den Tod

23. November 2017 – Das Konterfei eines Sensenmannes ziert die große braune Apothekerflasche. Elixier contra Mortem steht in schwarzen Lettern darauf. Harry Potter hätte sicher seine wahre Freude daran! Der geheimnisvolle Likör ist die Erfindung von Cornelius Preil, der damit nur allzu gern auf das Leben anstößt, wie er sagt. … Lesen Sie weiter

Die schönsten Träume aus Zucker, Mehl und Marzipan

10. November 2017 – Eleganz trifft auf Extravaganz, Kreativität auf Außergewöhnliches, Schönheit auf Perfektion: Das sind die einzigartigen Torten, die „Das große Backen. Deutschlands bester Hobbybäcker“, Tre Torri Verlag, in einzigartigen Bildern in Szene gesetzt hat. Die eigene Back-Fantasie beflügeln Das Buch zur erfolgreichen Show präsentiert jedoch nicht nur die schönsten … Lesen Sie weiter

Der schlaue Weg, aus einfachen Rezepten echte Gourmetküche zu zaubern

5. September 2017 – Es ist eine Kunst, die nur wenige beherrschen: das raffinierte Spiel mit Standardrezepten. Bestseller-Autorin Donna Hay gelingt dies in Perfektion. Wie kaum eine andere zaubert sie im Handumdrehen aus altbewährten Klassikern kleine Gourmet-Sensationen. Mit überraschenden Variationen Schlau, unkompliziert und fantasievoll geht sie in ihrem neuen Buch … Lesen Sie weiter

Im Rausch der Amarenen

20. Juli 2017 – Knackig frisch zergehen die saftigen Amarenen auf der Zunge und hinterlassen einen lieblichen Geschmack. Das deliziöse Kirscharoma kombiniert mit hauchfeinem Crêpes berauscht regelrecht und vermittelt das Gefühl eines heiteren Sommertags. Zutaten: Für den Teig: 3 Eier 250 g Mehl 500 g Vollmilch Für die Vanillesoße: 500 … Lesen Sie weiter

Superkräfte aus der Tasse

15. Februar 2017 – In leuchtendem Gelb glänzen die drei neuen Kurkuma-Tees von Sonnentor. Der Wirkstoff Curcumin sorgt für die herausstechende Farbe und macht ihn somit zum Strahlemann unter den Gewürzen. Der Genuss des Heißgetränks wird damit auch zum Augenschmaus. Der Strahlemann unter den Gewürzen Doch die aromatisch-würzigen Tees sind … Lesen Sie weiter