TV-Koch Lucki Maurer: Leidenschaft kennt keine Schubladen

Ein Allrounder mit Gespür für Genuss, Musik und gutes Essen: Ludwig, genannt Lucki, Maurer gehört zu der Art Menschen, die sich nur schwer in eine Schublade stecken lassen. Gleich mit drei Talenten...

TV-Koch Tim Raue: Liebe – die wichtigste Zutat!

Tim Raue gehört zu den bekanntesten Spitzenköchen Deutschlands. Er tritt regelmäßig in erfolgreichen Formaten wie „Kitchen Impossible“, „The Taste“ oder „Star Kitchen“ auf und begeistert immer wieder aufs Neue mit seinem Know-how....

TV-Koch Stefan Marquard: Wenn Kulinarik zum Bühnenerlebnis wird …

Trifft Leidenschaft auf Mut und Kreativität, entsteht Meisterhaftes. Diesen Leitsatz verkörpert Stefan Marquard geradezu in Vollendung. Er bringt seine kulinarische Künstlerseele genau auf den Punkt. Denn wenn der TV-Koch in der Küche...

Zu Gast bei Starkoch Frank Rosin

In seinem neuen Buch „Rosins Restaurants: Die besten Rezepte der Sendung“, ZS Verlag, serviert TV-Starkoch Frank Rosin Höhepunkte seiner kulinarischen Kunst. Darin verwöhnt er mit köstlichen Kreationen, die nicht nur lecker, sondern...

Schneeballen mit Nougatespuma

Dessert ist nicht gleich Dessert. Die Kreationen von Star-Konditorin Eveline Wild, Autorin von „Wild auf Schokolade“, beweisen das eindrucksvoll. Zutaten für den Teig 200 g Mehl 2 Dotter 3 EL Sauerrahm 1...

Weißer Schokoladen-Zitronen-Igel

Es sieht ein wenig aus wie ein ungewöhnlich großer Eisbecher, ist aber ein Crème-Baiser der besonderen Art, das Eveline Wild, die Autorin von Wild auf Schokolade erfunden hat. Zutaten für die weiße...

Wild auf Schokolade

Eveline Wild ist Wild auf Schokolade. Die TV-Köchin und Konditorin hat in ihrem gleichnamigen Buch ihre Leidenschaft zu Papier gebracht. Mit Fotos, die gleich Appetit auf die süßen Köstlichkeiten machen, hat sie...

Spaghetti à la Chef

Sternekoch Christian Henze ist ein Fan der italienischen Küche. Und das spiegelt sich nicht nur in diesem, sondern in jedem seiner Rezepte aus „A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause“...

Knusperparmesan mit Olivensalat

Mediterraner und typisch italienischer geht’s kaum: Das Rezept von Starkoch Christian Henze aus „A Tavola! Die echte Cucina Italiana für zu Hause“ ist etwas für Genießer, die italienische Küche mit begrenztem Aufwand...

Cucina Italiana für überall

Richtig gutes italienisches Essen dies- und jenseits von Pizza und Pasta können nur Profiköche oder italienische Mütter wirklich gut zubereiten. Und überhaupt: Nur in Italien selbst schmecken die mediterranen Köstlichkeiten auch. Soweit...

Schlagwort: TV-Koch