Ein Sternekoch greift an

4. April 2018 – Er kochte für Königinnen und Staatsoberhäupter, zauberte mit seiner Kochkunst kleine Meisterwerke auf den Teller: Sternekoch Franz Keller brachte einst frischen Wind in Deutschlands Küchen, bis er sich von der Haute Cuisine gänzlich zurückzog, um sodann über Umwege zum Genuss zurückzufinden. Wider eine sinnentleerte Küche Seine … Lesen Sie weiter