Die neuen Chia-Drinks mit dem Wow-Effekt

1. November 2016 – Kaltgepresstes Obst, Gemüse und exakt 11,36 Gramm Chia. Fertig ist gesunder, leckerer Saft mit dem Wow-Effekt. Diese Superfoods liegen voll im Trend. Chia-Samen stehen für Extra-Energieschübe. Sie sollen Haut, Haare und Nägel ganz natürlich stärken können. Trink- und essbar „Wir wollten ein einzigartiges Produkt erschaffen, das … Lesen Sie weiter

Gebackene Mäuse

31. Oktober 2016 – Eine nahrhafte Speise, die mit frischer Vanillesoße gereicht wird und auch als Hauptmahlzeit serviert werden kann, schnell und einfach in der Pfanne zubereitet – wie alle Rezepte aus Anna Husars Kochbuch „Köstliche Alpenküche“, Leopold Stocker Verlag. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 250 g Mehl … Lesen Sie weiter

Zur Traumfigur mit der Süßlupine

30. Oktober 2016 – „Du möchtest besser aussehen und dich gesünder ernähren? Du willst abnehmen und einen sexy Körper bekommen?“, fragt Christian Wenzel und gibt in seinem neu erschienenen Buch bereits im Titel die Antwort, wie es funktioniert: „Vegan kochen mit Lupine“, Riva Verlag, lautet die einfache Formel, mit der … Lesen Sie weiter

Das magische Kochbuch: 150 zauberhafte Harry Potter-Rezepte

29. Oktober 2016 – Eine festlich gedeckte Tafel erwartet die Schüler von Hogwarts jedes Mal zu Semesterbeginn. Und auch sonst werden die Zauberlehrlinge mit allerlei leckeren Gerichten verwöhnt: von köstlichen Kürbispasteten, deftigen Braten, über Butterbier bis hin zu leichten Snacks: „Das inoffizielle Harry Potter Kochbuch“, gerade erschienen im Riva Verlag, … Lesen Sie weiter

Das erste CarpeGusta-Genussbuch

28. Oktober 2016 – Genuss steht für Lust, Wonne und Sinnesfreude. Er kann magisch, märchenhaft, mystisch oder auch geheimnisvoll sein. Die 34 Geschichten in „Abgestürzte Absinthtorte“ widmen sich dem facettenreichen Thema mit literarisch-künstlerischer Gewandtheit. Sie sind die besten des CarpeGusta-Contests 2016. Autoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Dänemark, Chile und … Lesen Sie weiter

Schokolade selbst designen

27. Oktober 2016 – Individualisten setzen auf Kreativität und Einzigartigkeit – auch wenn es um Schokolade geht! Die Chocolatier-Manufaktur Zotter ermöglicht es nun jedem, seine ganz persönliche Schokolade zu designen: Süße Feinschmecker können somit ab jetzt nach Herzenslust gestalten und entwerfen. Bio und fair „Man hat die Möglichkeit, aus einer … Lesen Sie weiter

Sfouf

21. Oktober 2016 – Die klein gewürfelten Köstlichkeiten dürfen im Libanon auf keiner festlich gedeckten Tafel fehlen. Und auch hierzulande zaubert der köstliche Kuchen mit seinem exotischen Geschmack einen Hauch Orient in die heimische Küche. Charakteristisch für die Süßspeise ist ihre markant-gelbe Farbe und die süße Note, die ihr das … Lesen Sie weiter

Waffel-Parfait

16. Oktober 2016 – „Eiskalter Genuss: leichte Biskuitwaffeln, in Form gebracht mit Schokoladenparfait und extra Nuss. Wer kann dazu schon Nein sagen?“, fragt Kay-Henner Menge in seinem Buch „Waffeln aus dem Ofen“, Südwest Verlag. Er zeigt, wie einfach es ist, aus relativ wenigen Zutaten ein solch köstliches Dessert zu kreieren. … Lesen Sie weiter

Quarkomelette mit Granatapfel und Magnolienbaumrinde

15. Oktober 2016 – Ein raffiniertes Dessert, das unbekümmert genossen werden kann, ohne zu beschweren. Der Grund? „Die asiatische Heilpflanze Magnolienbaumrinde vermeidet Völlegefühl und eine Überlastung des Magens“, erklärt 3-Sterne-Koch Peter Asch in seinem Buch „Essen, was gesund macht“, Knaur Menssana Verlag. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 150 … Lesen Sie weiter

Buttermilchgelee mit Blutorangen

14. Oktober 2016 – Ein leichtes Dessert, das köstlich schmeckt, obwohl es gerade mal ein ein Gramm Fett pro Portion enthält. Wie man diese kalorienarme Nachspeise zubereitet, verraten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn in „Lecker ohne Fett“, Humboldt Verlag. Für 4 Personen benötige Sie folgende Zutaten: 400 ml Buttermilch 100 … Lesen Sie weiter