30. Juni 2025 – Das „Chennai Chef“ ist ein südindisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, beispielsweise Samosa: Gefüllte Teigtaschen aus Mehl mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen; Medhu Vadai: Würzige Frikadellen aus weißen Linsen, serviert mit Chutney, sowie Idly: Gedämpfte Reisküchlein aus Reis … Lesen Sie weiter
7. April 2025 – Das „Ikigai“ ist ein japanisches BBQ-Restaurant in Köln. Wir haben das Büfett auf Herz und Nieren getestet. Anders als in vielen anderen asiatischen und insbesondere japanischen Restaurants steht hier das DIY-Cooking-Erlebnis im Vordergrund. Die Gäste dürfen sich am Büfett so oft bedienen, wie sie wollen, und … Lesen Sie weiter
25. November 2024 – Das „Hong Kong Garten“ ist ein chinesisches Restaurant in Wesseling bei Köln. Wir haben das Mittagsbüfett auf Herz und Nieren getestet. Bewertung: Anders als in vielen anderen chinesischen Restaurants erwartet die Gäste hier ein überaus reichhaltiges Angebot mit qualitativ sehr guten Zutaten. So gibt es als … Lesen Sie weiter
1. Oktober 2024 – Sie ist bernsteinfarben, prall und verwöhnt den Gaumen mit einem süßen, leicht sauren Aroma: Die österreichische Aprikose schmeckt erfrischend lecker und eignet sich wunderbar als Zutat für einen delikaten Aperitif, etwa einen Marillenlikör. Am besten pur und leicht gekühlt vor dem Essen oder als Absacker nach … Lesen Sie weiter
3. September 2024 – Wie sieht und schmeckt der perfekte Cocktail? Franz Brandl führt in seinem Buch „Happy Hausbar“, Südwest Verlag, Step by Step vor, wie es schnell, einfach und professionell geht. On top gibt es jede Menge Tipps für die richtige Ausrüstung, Vorschläge für Drinks mit und ohne Alkohol … Lesen Sie weiter
