Von Thailand über Sizilien nach Griechenland

28. August 2024 – Diese lukullische Reise beginnt in Thailand, führt weiter nach Sizilien und endet in Griechenland. Der DK Verlag macht das jetzt mit seinen brandneuen Kochbüchern möglich. Rezepte gibt es dort in Hülle in Fülle zu entdecken, beispielsweise „Pla Too Raad Prik“, „Polpette di ricotta“ und „Feigen und … Lesen Sie weiter

Geständnis mit Stachelbeere

9. Oktober 2018 – Sterneküche hoffähig zu machen und so zu vereinfachen, dass sie jeder daheim problemlos nachkochen kann, dieses Ziel verfolgt Anthony Sarpong mit seinem ersten Buch „Anthony’s Kitchen”, Südwest Verlag. Er zeigt darin große kulinarische Kunststücke – nicht nur für den besonderen Anlass, sondern für etliche Gelegenheiten. Maximale … Lesen Sie weiter

Sterne-Menü in acht Gängen im Düsseldorfer Gourmet-Tempel

3. Oktober 2018 – Imposant ragt im rechteckigen Sichtbeton der Goumet-Tempel „Lido Hafen” in Düsseldorf über dem Rhein. Er ist außen wie innen minimalistisch gehalten und zeugt von puristischer Eleganz. Liebhaber der modernen französichen Küche werden im Sterne-Restaurant nach Strich und Faden mit allerfeinsten Delikatessen verwöhnt. Gaumenexplosionen der besonderen Art … Lesen Sie weiter

Game of Chefs: das neue Koch-Highlight bei VOX

18. Februar 2015 – Die besten Kochtalente Deutschlands kämpfen ab dem 24. Februar um 100.000 Euro Preisgeld – gedacht als effektive Starthilfe fürs eigene Restaurant. Zur besten Sendezeit, also um 20 Uhr 15, startet VOX unter dem Titel „Game of Chefs“ sein hochkarätiges kulinarisches Koch-Casting. Bewerben konnte sich jeder, der … Lesen Sie weiter