Petit Fours mit Rote-Bete-Zimt-Cr├Ęme

22. Mai 2015 – Volker Mehl, Autor von┬áÔÇ×Back to the Wurzeln„, bezeichnet seine Petit Fours als ÔÇ×Rezept f├╝r Feinmotoriker und alle, die mit Zeit nicht geizen“. F├╝r 35 St├╝ck ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 6 Eier Salz 50 g Butter 80 g Mehl 40 g St├Ąrke 300 g Puderzucker 1 kleine ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Safran-Milchreis mit Rosenwasser

13. Mai 2015 – Vegetarisch, Bio, Ayurveda und selbst angebaut ist das Essen von Volker Mehl, Autor von┬áÔÇ×Back to the Wurzeln„. CarpeGusta pr├Ąsentiert heute einen seiner ÔÇ×Seelentr├Âster f├╝r kalte Tage“. F├╝r 2 Personen ben├Âtigen Sie folgende Zutaten: 125 g Milchreis 1 Vanilleschote 100 mg gemahlener Safran 1 TL Ghee 1 ÔÇŽ Lesen Sie weiter

Back to the Wurzeln: Rezepte f├╝r Selbstversorger

30. M├Ąrz 2015 – Von ihm k├Ânnte sogar ÔÇ×L├Âwenzahn“-Erfinder Peter Lustig noch etwas lernen: Volker Mehl. Mit seinem soeben erschienenen Buch ÔÇ×Back to the Wurzeln. Vegetarische und vegane Rezepte f├╝r Selbstversorger“ hat er ein umfassendes Grundlagenwerk f├╝r alle vorgelegt, die sich zun├Ąchst teilweise und sp├Ąter ausschlie├člich von und aus ihrem ÔÇŽ Lesen Sie weiter