Eine Portion Weltgeschichte essen

19. Oktober 2018 – Was gab es eigentlich bei der allerersten Oscar-Nacht zu essen? Welches Festmahl nahm Napoleon nach der Schlacht von Marengo zu sich? Und welche Speise inspirierte Paul McCartney zu seinem legendären Lied „Yesterday”?
Historische Lachsforelle an Beluga-Kaviar
Koch-Star Sarah Wiener hat es in akribischer Recherche in Erfahrung

TV-Köchin Sarah Wiener: ihr asiatischer Selbstversuch

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28. Oktober 2014 – Asiatisches Essen ist so viel mehr als Peking-Ente süßsauer. Wer jemals vor Ort die echte chinesische, indische, vietnamesische oder japanische Küche probiert hat, kann das bestätigen.
Mit dem, was vermeintlich Original-Fernost-Restaurants in Europa auftischen, hat das wenig bis überhaupt nichts zu tun. Sarah Wiener wagte jetzt