8. Juni 2016 – Kräftig und sanft-würzig zugleich mit seinen Brombeer- und Johannisbeer-Aromen: Das Erfolgsrezept dieses Rotweins macht ihn und seine Produzenten weltberühmt. Der 2015er Cabernet Sauvignon von Nederburg ist ein Geschmackserlebnis der obersten Liga Südafrikas. Ideal zu Braten, Wild und Käse Das einzigartige Klima der Kapregion spiegelt sich perfekt … Lesen Sie weiter
4. März 2016 – Keks und Wein passen zusammen? „Zweifelsohne: Ja!“, sagen die Macher der „Kekswerkstatt“ und haben ihre neue Plätzchen-Produktlinie dementsprechend „Weinbegleiter“ genannt. „Unsere handgemachten Backwaren sind explizit auf den Wein abgestimmt und heben die unterschiedlichen Geschmacksvaromen von Weiß- und Rotwein besonders hervor“, erklärt Gründer Sebastian Reza. Geschmacksentfalter: Pflaume … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2015 – Alfons Schuhbeck war einst einer seiner Lehrer. Mittlerweile steht der junge Koch Günther Jekle auf eigenen Beinen und bringt nun seinerseits in der „Kochschule Jekle“ anderen bei, wie man mit Spaß gesund und auf höchstem Niveau Genussvolles auf den Teller zaubert. Für die Weihnachtstage hat er … Lesen Sie weiter
