Maronen-Risotto

29. April 2015 – Fabio Haebel liebt einfach zu kochende, aber dennoch edle Gerichte, gern auch vegetarische. Aus seinem Buch „KochEcht. Von Mahlzeiten und Manufakturen“ präsentiert CarpeGusta heute sein Maronen-Risotto. Für 4 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe Olivenöl 100 g blanchierte Maronen (vakuumverpackt) 200 g Risottoreis … Lesen Sie weiter