8. Oktober 2025 – Ein Fest für alle Sinne: Eine delikate Steinpilzlasagne am Rande eines verträumten Ufers genießen, Polenta am Fuße eines Berges essen oder den Abend inmitten eines Olivenbaumgartens mit einem Kalbszungen-Carpaccio ausklingen lassen – der Genussführer „Lago“ von Catherine Roig, Prestel Verlag, zeigt auf, wie exquisit die italienische … Lesen Sie weiter
29. August 2025 – „Kafkas Kochbuch“, herausgegeben von Eva Gritzmann und Denis Scheck, Klett-Cotta Verlag: Er war schwierig, in allem, so wie wir es von Genies nicht anders erwarten. Kafka bediente dieses Klischee par excellence, insbesondere wenn es um sein leibliches Wohl ging. In diesem Buch wird die „schrullige“ Eigenwilligkeit … Lesen Sie weiter
4. März 2025 – Essen verbindet, inspiriert, erzählt wundervolle Geschichten. Und genau darum geht es in diesen vier Büchern aus dem Hölker Verlag: Romantisches Essen für Verliebte in „Zwei in der Küche“ von Annalena Bokmeier, herzhafte Gerichte für „echte Männer“ in „Männerwirtschaft. Express“ von Felix Schäferhoff, kulinarische Rätsel in„Sherlock Holmes“ … Lesen Sie weiter
25. Februar 2025 – Kleine Häppchen mit großem Trendfaktor: Mochi sind eine beliebte japanische Süßigkeit, die aus einer weichen, klebrigen Reisteighülle und einer süßen Füllung besteht, meist aus Bohnenpaste oder auch aus Erdnussbutter, Schokolade und Fruchtpüree. Die feinen Delikatessen werden nicht nur gern zu besonderen Anlässen wie Neujahr, Hochzeit und … Lesen Sie weiter
13. November 2024 – Rumänien ist weit mehr als nur der Schauplatz von Bram Stokers „Dracula“. Das Land wartet mit vielen Überraschungen und einer beeindruckenden Vielfalt an Sehenswürdigkeiten auf. Während die imposante Burg von Dracula, das Schloss Bran, ohne Zweifel eine der größten Attraktionen des Landes ist, gibt es noch … Lesen Sie weiter
