Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Maxima“

5. Mai 2025 – Das „Maxima“ ist ein polnisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Rindfleisch-Tatar mit Zwiebeln, eingelegter Gurke, marinierten Champignons, Eigelb und Senf; geräucherter Schafskäse, gegrillt und warm serviert mit Rote Grütze, sowie saure Roggenmehlsuppe mit polnischer Weißwurst … Lesen Sie weiter

Ein neuer Gourmet-Star: Schwarzer Knoblauch

19. Juli 2016 – Weiß war gestern. Heute schmücken sich Gourmet- und Hobby-Köche mit Schwarzem Knoblauch, weil er im wahrsten Sinne des Wortes dunkle, elegante Akzente setzt. Die Manufaktur „Zauber der Gewürze“ bietet das edle Gewürz nun neu im Sortiment an und erklärt, was ihn so besonders macht. Süß, würzig … Lesen Sie weiter