Karotten-Aprikosen-Crème mit grünem Tee und Ingwer

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11. Dezember 2014 – Eine erfrischend andere Karotten-Aprikosen-Crème, nämlich verfeinert mit grünem Tee und Ingwer, hat Achim Schwekendiek gezaubert. Das Rezept vom Autor des Buchs „Schöner kochen vegetarisch” stellt CarpeGusta hier vor.
Für 4 Personen benötigen Sie folgende
Zutaten:

260 g Zucker
1 Halm Zitronengras
Saft von 2 Zitronen