Die Kultur des Tees

10. Oktober 2023 – Die Welt des Tees ist so vielfältig wie die Länder, aus denen er stammt. Getrunken wird er schließlich seit Jahrtausenden. CarpeGusta zeigt, wie Teegenuss rund um den Globus zelebriert wird. Eine Reise durch Teetraditionen In China, dem Ursprungsland des Tees, ist das heiße Getränk heute nicht … Lesen Sie weiter

Matcha-Cheesecake

26. März 2018 – Käsekuchen neu interpretiert: mit weißer Schokolade und einer dünnen Schicht japanischem Grüntee. Das verleiht diesem Klassiker eine feine asiatische Note. Und „Basic Backen. Blechkuchen“, EMF Verlag, wartet noch mit 39 weiteren kreativen Kuchen-Innovationen auf. Für einen Blechkuchen benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Boden: 80 g … Lesen Sie weiter

Kissatea: der Tee nicht nur für Supermodels

21. Februar 2017 – Supermodel’s Secret heißt der antioxidantienreiche Matcha-Tee von „Kissa Tea“. Das Versprechen: Wer ihn trinkt und genießt, bekommt schöne Haut und glänzende Haare sozusagen gratis dazu. Denn der Tee strotzt nur so vor Gesundheit: Japanischer Bio-Matcha aus dem Blattfleisch der Tencha-Teeblätter ist von Natur aus reich an … Lesen Sie weiter