Teil 4 der besten Köche im Ikarus

4. Dezember 2017 – Die Crème de la Crème unter den Essens-Künstlern trifft Monat für Monat im renommierten Restaurant am Salzburger Flughafen ein, um Außergewöhnliches auf die Teller zu zaubern. Jetzt ist der vierte Band von „Die Weltköche zu Gast im Ikarus“, Pantauro Verlag, erschienen und präsentiert in gewohnt edler … Lesen Sie weiter

Hineinspaziert in die geheimnisvolle Welt der Haute Cuisine

1. November 2017 – Einzutauchen in das faszinierende Universum der exklusiven Kulinarik, dazu lädt das soeben erschienene Buch „Aufgedeckt: Die Geheimnisse der Spitzenküche“ aus dem EMF Verlag ein. Stefanie Hickmann öffnet die Türen zur Haute Cuisine, verrät Insiderwissen und stellt edle Rezepte vor. Stilvoll und edel arrangiert Wie durch Zauberhand … Lesen Sie weiter

Stylisches Hamburg: 4 Luxus-Hotels für Gourmets

8. Juni 2017 – Mondän, weltoffen, prunkvoll: Das ist eine Seite Hamburgs, die die Menschen aus aller Welt anlockt und zum Verweilen einlädt. Vielfältiger und bunter könnte eine Stadt kaum sein. Von ebensolcher tiefgründiger Extravaganz zeugen auch die luxuriösen Hotels, die CarpeGusta aufgesucht hat. Kulinarische Träume hoch über der Elbe … Lesen Sie weiter

Hummer: das Kompendium zur Edel-Delikatesse

5. Januar 2015 – Hummer. Schon der Name lässt echten Gourmets das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das noble Krustentier ist der Inbegriff der Feinschmecker-Küche schlechthin. Und doch ist Hummer nicht gleich Hummer, wie jetzt das gleichnamige Buch aus dem Hölker Verlag eindrucksvoll beweist. Wo gibt es überall Hummer? Wie wächst … Lesen Sie weiter