14. April 2016 – Der Granatapfel-Direktsaft von Granar entsteht aus reiner Kernpressung. Nur die roten Fruchtkerne kommen letztlich ins Glas. Schale und Membrane sind anders als bei vielen Mitbewerbern nicht enthalten. Den so typisch bitteren Geschmack der Frucht muss also niemand mehr fürchten. Stattdessen entfalten sie das Aroma des echten … Lesen Sie weiter
13. April 2016 – Beim Kochen immer eine Hand frei zu haben, kann zum entscheidenden Vorteil werden, wenn es gilt, lukullische Hochgenüsse zu erschaffen. Wer gleichzeitig rühren und die Soßen-Temperatur messen will, stößt allerdings bereits an seine Grenzen. Bisher! Denn mit dem digitalen Kochlöffel-Thermometer Delícia ist dieses Problem nun gelöst. … Lesen Sie weiter
12. April 2016 – Schokolade ist mitnichten gleich Schokolade. Echte Genießer schwören auf edelste Kreationen. Die Design-Schokoladen von Kunder gehören zweifelsohne dazu. Zum Dahinschmelzen sind die Tafeln aus der Familien-Confiserie. Einmal im Mund entfalten sie ein Aroma, das seinesgleichen sucht, und bleiben den Geschmacksnerven noch lange in positivster Erinnerung. Kunst … Lesen Sie weiter
11. April 2016 – Die Essener „Schaschlik-Brüder“ Timo Winter und Dietmar Haubold haben die Quadratur des Kreises geschafft: Sie erfanden den Fastfood-Klassiker der 1970er Jahre neu und verkaufen ihn nun als Feinkost im Weckglas für Zuhause. Ruhrfeuer Gourmet-Schaschlik ist zu 100 Prozent handgemacht, ohne künstliche Zusätze und zeitgemäß im Sous-vide-Verfahren … Lesen Sie weiter
10. April 2016 – Shakes und Smoothies mit purer Energie anreichern: Das verspricht „Pur Ya!“ mit Hilfe seiner neuen veganen Protein-Drinks. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 große reife Bananen 2 EL „Pur Ya!“-Vegan-Protein-Drink Rote Banane-Baobab 1-2 EL „Pur Ya!“-Reis-Protein 1 kleiner Becher Soja Joghurt (125 ml) 1 Tasse … Lesen Sie weiter
9. April 2016 – Eine wunderbare erfrischende Abwechslung: Mit einem satten Pinktupfer lädt dieser peppige Cocktail zum Trinken und Entspannen ein. Sonia Lucano verrät in „Detox Wasser: vitaminreich – aromatisch – biologisch“, wie einfach es ist, sich etwas Gutes für Körper und Geist zu gönnen. Für 1 Glas (500 ml) … Lesen Sie weiter
8. April 2016 – Sie gerät sofort ins Schwärmen, sobald Silvia Trippolt-Maderbacher von dieser faszinierenden Halbinsel an der nordischen Adria spricht: Istrien ist ihre große Leidenschaft. „Eine Landschaft dieser Schönheit müsste erfunden werden, wenn es sie nicht schon gäbe“, sagt die Autorin und widmete diesem bezaubernden Stück Erde nun ein … Lesen Sie weiter
7. April 2016 – Vegan, roh und lebendig. So definiert Martina Lukes ihre Gerichte, die sie in „It’s delicous. Happy eating & clean food“ appetitlich in Szene setzt. Frisch kommen darin alle Rezepte daher. Sie betören unter anderem durch eine natürliche, farbenprächtige Optik: Satte Beerentöne sowie intensives Grün oder Rot … Lesen Sie weiter
6. April 2016 – Sicher, man kann seinen Tee auch einfach mit kochendem Wasser aufgießen und ziehen lassen. Stil aber hat das nicht. Brillante Teemomente sehen anders aus, zum Beispiel mit der handgearbeiteten Doppelwand-Teekanne von Eurotops. In ihr wird guter Tee superb. Hochwertiges Borosilikatglas Da formt sich das Innenglas wie … Lesen Sie weiter
5. April 2016 – Fruchtbare Böden und mildes Klima mit überdurchschnittlich vielen Sonnentagen haben aus der Bodensee-Region ein wahres Paradies für Vegetarier gemacht. Bestimmte Zwiebeln und Artischocken gibt es nur (von) dort. Selbst mediterrane Gemüse gedeihen im Dreiländereck vortrefflich. Was daraus alles gezaubert werden kann, hat Christiane Leesker in ihrem … Lesen Sie weiter
