Silvaner und Franken: eine wohlschmeckende Liebe

6. Juli 2016 – Er steht für das Frankenland wie kein anderer Wein: Neben dem Riesling ist der Silvaner die deutsche Rebsorte schlechthin. Hauptgrund dafür dürfte seine immense (Geschmacks-)Vielfalt sein. Rund jeder fünfte Liter Rebensaft aus der Region ist inzwischen ein Silvaner. Die Kreuzung aus den Sorten Traminer und Österreichisch … Lesen Sie weiter