14. April 2017 – Es darf genascht werden! Süße Pfannkuchen mit saftigen Heidelbeeren arrangiert, sind eins von vielen figurfreundlichen Rezepten aus Ursula Summs Kochbuch „Trennkost. Das 4 Wochen Abnehm-Programm“, Trias Verlag. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 100 g feines Dinkelvollkornmehl 1 TL Backpulver ½ TL Natron 200 ml ungesüste … Lesen Sie weiter
13. April 2017 – Ungeröstet roh mit unraffiniertem Kokosblütenzucker, echten Früchten und probiotischen Live-Kulturen: Das ist Health Food auf die süße Art. Weil der Rohkakao bei sehr niedrigen Temperaturen verarbeitet und nicht gekocht wird, enthält die Edel-Schokolade von Ombar sechs Mal mehr Flavonoide als die meisten Konkurrenzprodukte. Und das schmeckt … Lesen Sie weiter
12. April 2017 – Eleganter könnte Tee kaum zubereitet werden: Im nostalgisch anmutenden Design mit stilvollem Blumenmotiv ist der Wasserkocher von Rosenstein & Söhne mehr als eine reine Küchenutensilie. Das edle Keramik-Gefäß ist per se bereits ein optisches Highlight, das simples Wasserkochen zu einer Zeremonie werden lässt. Moderner Retro-Look Denn … Lesen Sie weiter
10. April 2017 – Hübsch drapiert wie in kleinen Nestern kommen die Bohnen bestens zur Geltung. In „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“ zeigt Sascha Dietrich, wie das feine Gemüse-Schinken-Ensemble ganz einfach und unkompliziert arrangiert wird. Für 6 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 400 g feine grüne Bohnen 6 Scheiben … Lesen Sie weiter
8. April 2017 – „Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand, das Außergewöhnliche ihren Wert.“ Oscar Wildes Aphorismus trifft ganz gewiss auch auf Jürgen Dollases „Geschmacksschule“ zu. Es ist ein besonderes Kochbuch, das sich durch die kreative Konzeption von vielen anderen abhebt. Heute ist es im Tretorri Verlag erschienen. Ein … Lesen Sie weiter
7. April 2017 – In kräftigem Rosa erstrahlt diese delikate Erfrischung, die aus dem beliebten Gewächs Balsamine zubereitet wird. In „Wild & unwiderstehlich“, soeben erschienen im Verlag Anton Pustet, präsentiert Inge Waltl diese und noch viele weitere schmackhafte Kräuter und Pflanzen, die der Garten für köstliche Gerichte hergibt. Für 8 … Lesen Sie weiter
6. April 2017 – Nicht sündhaft süß, sondern dezent lieblich im Geschmack: Die zuckerfreien Rohkostkekse von The Golden Apple sind eine gesunde und leckere Alternative für eine gemütliche Teestunde am Nachmittag. Fein nuancierte Aromen Bissfest und nicht überladen im Aroma überzeugt das vegane Gebäck durch fein nuancierte Akzente wie etwa … Lesen Sie weiter
5. April 2017 – Das ist der Traum eines jeden: Schlemmen nach Herzenslust, ohne sich dabei einzuschränken. Es lebe die Freiheit des Geschmacks: „Alles ist erlaubt, was mundet“, lautet die Devise, die Gina Homolka in „Das Skinnytaste Kochbuch“, soeben erschienen im Unimedica Verlag, aus Überzeugung propagiert und mit 150 Rezepten … Lesen Sie weiter
4. April 2017 – Dieser schönmalerische Gedanke ist gleichzeitig der Leitspruch von Shane McMahon. Davon lässt er sich stets antreiben, wenn es darum geht, Kreativität, Geschmack und Genuss auf den Punkt genau umzusetzen. Wie das im einzelnen aussieht, demonstriert der gebürtige Ire in seinem neuen Buch „Jahrzeszeiten-Küche“, gestern erschienen im Südwest … Lesen Sie weiter
3. April 2017 – Rezepte stehen auch in diesem Kochbuch – qua natura – im Mittelpunkt. 100 an der Zahl sind es, allesamt gesund, einfach in der Zubereitung und abwechslungsreich zugleich. Und dennoch unterscheidet sich „Deliciously Ella mit Freunden“, heute erschienen im Berlin Verlag, von vielen anderen, weil es einen … Lesen Sie weiter
