Sicher glutenfrei genießen – ein Einkaufsführer für Betroffene

Glutenfrei einkaufen leicht gemacht: Andrea Hiller liefert mit ihrem Einkaufsführer eine wertvolle Hilfe für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie. Die vierte, aktualisierte Auflage aus dem Trias Verlag umfasst mehr als 600 Lebensmittel,...

Urban Chic – die trendigsten Rucksäcke für die Stadt

Rucksäcke sind längst mehr als nur praktische Begleiter; sie haben sich zu echten Mode-Statements entwickelt. Sofort ins Auge fallen Modelle in auffälligen Farben wie Gelb, Grün und Blau. Solche Rucksäcke setzen nicht...

Abnehmen mit KI

Künstliche Intelligenz als Diätpartner: In seinem Buch „Rechne dich schlank“, edition a, stellt Dr. Guido Rohrer eine innovative und spannende Perspektive zum Thema Abnehmen vor, und zwar mit Unterstützung von KI! Anhand...

Grüner Spargel als Eis

Schokolade, Vanille und Erdbeere bleiben unangefochten die beliebtesten Eissorten. Doch Gourmets suchen stets nach kreativen Alternativen fernab des Mainstreams. Wie wäre es da beispielsweise mit einer äußerst aromatischen, wenn auch gewöhnungsbedürftigen Variante...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Zen“

Das „Zen“ ist ein traditionelles japanisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine leckere Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Edame: warme, gesalzene grüne Sojabohnen; Gyoza: gebratene Teigtaschen, mit Gemüse...

Der Kalorienkompass, Teil 9: Brot

Brot schmeckt lecker, gilt aber oftmals als Kalorienfalle. Wer die Teigware bedacht und in Maßen konsumiert, läuft jedoch nicht Gefahr, davon zuzunehmen. Man muss einfach nur darauf achten, die herzhaften Scheiben wohldosiert...

Statt 650 nur 250 Kalorien pro Portion: Spaghetti Bolognese light

Eine Portion Spaghetti Bolognese hat in der Regel 650 Kalorien. Doch es geht auch wesentlich figurbewusster. CarpeGusta präsentiert das italienische Nationalgericht in der Light-Version, damit das Schlemmen nicht gleich auf die Hüften...

Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: das „Saitoky“

Das „Saitoky“ ist ein „Fine Sushi und Street Food“-Restaurant in Wesseling bei Köln. Die Speisekarte umfasst eine Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel Misosuppe; Tuna-Tatar: gewürfelter Thunfisch mit Avocado aus...

Dubai-Schokolade selbst gemacht – kreative Rezepte für jeden Geschmack

Sie ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde: Dubai-Schokolade in allen Varianten in den unterschiedlichsten Ausführungen. „Das ultimative Dubai-Schokoladen-Rezeptbuch“, Heel Verlag, dürfte daher ein Must-have sein für alle Naschkatzen, die...

Frisch, bunt, kreativ – die neue Salatküche entdecken

Salat besteht längst nicht mehr nur aus ein paar grünen Blättern, garniert mit lieblosem Dressing. Heute sind der Fantasie bei der Komposition der bunten Bowls keine Grenzen gesetzt. Man darf, ja soll...

Schlagwort: Ernährung