31. Oktober 2017 – 30 Minuten oder 10 Minuten oder 1 Topf: Das sind die Voraussetzungen, unter denen Dana Shultz ihre Speisen zubereitet. Kompliziertes kommt ihr dagegen nicht in die Küche. Pflanzliche Köstlichkeiten Einfach und so minimalistisch wie nur möglich sind daher die 101 meist glutenfreien Rezepte, die sie in … Lesen Sie weiter
29. Oktober 2017 – Diese erfrischende Crème aus „Koch mit Zitrone“, EMF Verlag, ist das perfekte Dessert für Obstliebhaber! Die fruchtig-süßen Erdbeeren runden den Geschmack perfekt ab. Da nimmt jeder gerne noch einen Nachschlag. Für 2 Portionen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Blatt weiße Gelatine 1 Bio-Zitrone 250 g Sahne … Lesen Sie weiter
3. November 2017 – „Warum werde ich dick, obwohl ich doch immer aufs Essen achte?“ Diese Frage stellen sich Millionen Menschen in aller Welt. Doch schlank zu sein, ist nicht nur eine Frage der Ernährung allein. Auch den individuellen Stoffwechsel-Typ zu kennen, führt zum dauerhaften Erfolg beim Abnehmen. Aus dieser … Lesen Sie weiter
28. Oktober 2017 – Die hohe Kunst der Pâtisserie wurde bislang eher den Franzosen zugeschrieben. Doch das soeben erschienene Buch „Tokyo Cakes“ von Simone Wille, Berlin Verlag, belehrt uns eines Besseren und greift einen völlig neuen Backtrend auf: Er schwappt aus Japan herüber und beweist, dass man im Land des … Lesen Sie weiter
27. Oktober 2017 – Märchenhaft thront dieser Traum aus Minze, Sahne und Mascarpone auf der Kaffeetafel und zieht jeden Blick auf sich. Die Torte sieht so traumhaft schön aus, dass sie beinahe zu schade ist, um sie zu vernaschen. Für eine Torte benötigen Sie folgende Zutaten: Für den Schokokuchen: 340 … Lesen Sie weiter
26. Oktober 2017 – Türkisfarbene Stühle, in Rosa getünchte Lampen, bunte Wandmalereien: Ein traumhaft schönes Mosaik breitet sich vor den Augen des Gastes aus, sobald er das atmosphärische Restaurant Roaton im Herzen Hamburgs betritt. Kaum ist er drin, schon wird er aufgesogen von der herausragenden Einmaligkeit des Ambiente. Fantasievolle Speisen … Lesen Sie weiter
21. Oktober 2017 – Lebensrettend, das könnte dieses Buch für all diejenigen sein, die an Herzerkrankungen leiden. Daher ist der Titel durchaus wörtlich zu nehmen: „Heal your Heart. Eat Smart“, Unimedica Verlag, heißt das soeben erschienene Werk, dessen Verfasser Bestseller-Autor, Arzt und Ernährungsexperte Dr. Joel Fuhrmann ist. Sich gesund essen … Lesen Sie weiter
19. Oktober 2017 – Sie bringt die guten alten Zeiten ins Haus: Die antik gestaltete Kaffeemühle aus dem Geheimshop. Damit wird das Mahlen der braunen Bohnen zu einem ganz besonderen Erlebnis voller Nostalgie. Traditionelle Akzente in der Küche In eleganter Holzoptik, gestaltet mit einem verspielten Schwungrad aus schwerem hochwertigem Gusseisen, … Lesen Sie weiter
20. Oktober 2017 – „Lagom“ drückt genau das aus, was Steffi Knowles-Dellner mit ihrem gleichnamigen Werk „Lagom. Das Kochbuch“, EMF Verlag, vermitteln möchte: die Essenz schwedischen Essens – maßvolle und ausgeglichene Kost eben. Harmonie-Rezepte Im Vordergrund der skandinavischen Küche stehen niemals der Exzess, das Extreme oder Übertriebene. Die Gerichte leben … Lesen Sie weiter
15. Oktober 2017 – Als Zwischenmahlzeit, leichtes Abendessen oder kleines Mittagessen kann diese raffinierte Speise aufgetafelt werden. In „Das Kochbuch der 100-Jährigen“, Fackelträger Verlag, erklären Niklas Ekstedt und Henrik Ennart, woraus die Vitaminbombe besteht. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 2 Brokkoli 1 Blumenkohl 1 Romanesco 1 Spitzkohl 200 … Lesen Sie weiter
