Schokolade selbst designen

27. Oktober 2016 – Individualisten setzen auf Kreativität und Einzigartigkeit – auch wenn es um Schokolade geht! Die Chocolatier-Manufaktur Zotter ermöglicht es nun jedem, seine ganz persönliche Schokolade zu designen: Süße Feinschmecker können somit ab jetzt nach Herzenslust gestalten und entwerfen. Bio und fair „Man hat die Möglichkeit, aus einer … Lesen Sie weiter

Tag für Tag etwas Gutes essen

26. Oktober 2016 – Natürlich, heimisch und saisonal sind die Zutaten dieser 60 appetitlichen Speisen aus „Superfood“, Pichler Verlag. Von Suppen und Salaten über vegane und fleischhaltige Hauptspeisen bis hin zu Low-Carb-Gerichten – die Rezepte sind allesamt so konzipiert, dass dabei nicht nur der reine, sondern insbesondere der gesunde Genuss … Lesen Sie weiter

Schlemmen im Märchenland

25. Oktober 2016 – Ein Märchenschloss, das alle Träume aus der Kindheit wahr werden lässt: Das Efteling-Hotel in der Nähe des niederländischen Tilburgs verzaubert nicht nur mit seinen fantasievollen Themensuiten wie etwa dem Dornröschen-, dem Schneewittchen- oder dem „Wolf und die sieben Geißlein“-Zimmern. Das Vier-Sterne-Haus besticht auch durch seine herausragende … Lesen Sie weiter

Schaumige Zuckerschoten-Vanille-Suppe mit Honigmandeln

24. Oktober 2016 – Auch in einer Suppe können aphrodisierende Wirkstoffe stecken. Und so empfiehlt Susanne Seethaler, Autorin von „All you need is Soup“, Knaur Verlag, dieses leckere Highlight folgerichtig als Verführungssuppe. Für 2 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 50 g ungeschälte Mandeln 1 TL Honig 30 g Butter 2 … Lesen Sie weiter

Savoir-vivre in Baden-Baden

22. Oktober 2016 – Von aristokratischer Grandezza zeugt das imposante Gebäude von Brenners Park-Hotel & Spa inmitten von Baden-Baden, das bei Betreten sofort das Gefühl von Savoir-vivre vermittelt. Es ist eines von vielen eindrucksstarken Häusern, die der Klocke Verlag in seinem jüngst erschienenen Band „Hideaways Hotels“ traumhaft schön in Szene … Lesen Sie weiter

Sfouf

21. Oktober 2016 – Die klein gewürfelten Köstlichkeiten dürfen im Libanon auf keiner festlich gedeckten Tafel fehlen. Und auch hierzulande zaubert der köstliche Kuchen mit seinem exotischen Geschmack einen Hauch Orient in die heimische Küche. Charakteristisch für die Süßspeise ist ihre markant-gelbe Farbe und die süße Note, die ihr das … Lesen Sie weiter

Mr. Cuckoo: Dieser Kräuterlikör hat einen Vogel!

20. Oktober 2016 – Der Kuckuck ist das Markenzeichen dieses durchaus ungewöhnlichen Likörs aus dem Schwarzwald. Wermut, Kamille, Süßholz und Angelika schlummern in ihm – und noch sechs weitere streng geheime aromatische Zutaten, allesamt von Hand verarbeitet. Ungefiltert und einfach anders Mit klassischen Kräuterlikören hat Mr. Cuckoo nicht viel gemeinsam. Anders … Lesen Sie weiter

Auf der Suche nach dem lokalen Geschmack

18. Oktober 2016 – Es waren einmal zwei Freunde, die stellten sich die Frage: „Was bedeutet eigentlich echter, lokaler Geschmack?“ Und so machten sich die beiden auf die Suche und bereisten dafür elf Orte in vier Ländern. Ihre Antworten haben Georg Schweisfurth und Simon Tress in ihrem eindrucksvollen Lesekochbuch „Lokal“, gestern … Lesen Sie weiter

Mekong Food: die älteste Tradition der Kochkunst

17. Oktober 2016 – Natur in ihrer ursprünglichsten Form entdeckt, wer den Mekong entlang reist: nahezu unberührte Landschaften, unverbaute Ufer und kaum Industrie. Und gerade hier, inmitten dieser einzigartigen Umgebung, kann natürlich auch die Kochkunst keine gewöhnliche sein. Sie zählt zu den allerältesten Traditionen, denen Michael Langoth nun in seinem … Lesen Sie weiter

Waffel-Parfait

16. Oktober 2016 – „Eiskalter Genuss: leichte Biskuitwaffeln, in Form gebracht mit Schokoladenparfait und extra Nuss. Wer kann dazu schon Nein sagen?“, fragt Kay-Henner Menge in seinem Buch „Waffeln aus dem Ofen“, Südwest Verlag. Er zeigt, wie einfach es ist, aus relativ wenigen Zutaten ein solch köstliches Dessert zu kreieren. … Lesen Sie weiter