Boeuf Bourguignon

30. März 2022 – Zartes Rindfleisch mit Gemüse und Wein verfeinert macht aus diesem Klassiker ein besonderes Highlight. Tim Mälzer zeigt in „Kitchen Impossible“, Mosaik Verlag, wie es auf den Punkt genau angerichtet wird. Für 4 Personen benötigen Sie folgende Zutaten: 1 kg Rindfleisch aus der Schulter 2 Möhren ½ … Lesen Sie weiter