Melomakarona

3. Januar 2018 – Ein traditionelles Gebäck, das in Griechenland zum Dessert gereicht wird: Das Olivenöl-Biskuit darf auf keiner Festtagstafel fehlen. Für 25–30 Stücke benötigen Sie folgende Zutaten: ½ Glas frisch gepresster Orangensaft ½ Glas Cognac 1 TL Orangenschale 1 TL Zimt 1 TL Soda 1 TL Backpulver 1 kg … Lesen Sie weiter

Biscuits Roses de Reims

2. Juni 2017 – Mit einem Gläschen Champagner schmecken die pastellfarbenen Biskuits besonders lecker: vor allem dann, wenn man das Gebäck in den edlen Schaumwein eintaucht. Das nämlich empfiehlt Aurélie Bastian in ihrem Kochbuch „Französisch backen“, Südwest Verlag. Für 6 Biskuits benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Ei 50 g Zucker … Lesen Sie weiter