Ag: der Gin, der kein Gin sein darf

1. November 2018 – Er sieht aus wie Gin, schmeckt wie Gin und ist im Prinzip gemacht wie Gin. Aber der Ag darf sich nicht Gin nennen. Deshalb prangt unübersehbar eine Warnung mit der klaren Anweisung „Don’t call me Gin“ auf seinem Etikett. Schuld daran ist ein gültiges englisches Gesetz … Lesen Sie weiter

Früh übt sich, wer ein Feinschmecker werden will

23. Juni 2016 – Schließlich ist Genuss keine Frage des Alters, sondern die eines feinen Gaumens. Und damit auch Kinder schon früh lernen, exquisit zu essen, hat Erin Gleeson in ihrem Kochbuch „Ein Fest im Grünen”, soeben erschienen im Knesebeck Verlag, köstliche Rezepte für kleine Feinschmecker zusammengetragen. Einfach, vegetarisch, bunt … Lesen Sie weiter

Bergapfelsäfte von Kohl: aus Sonne, Wasser und der Kraft der Erde

10. November 2015 – Sie sind mehr als nur Apfelsäfte. Die Getränke vom Obsthof Thomas Kohl in Südtirol punkten durch durchdachte Kompositionen und liebevolle Handarbeit. Am Ende warten perfekt abgeschmeckte Essenzen auf Genießer. Wer braucht noch Wein oder Softdrinks? Bergapfelsaft mit saftigen Marillen etwa, angenehm süß und herrlich erfrischend, ideal … Lesen Sie weiter