Das „Tonga Tower“ ist ein mediterran-internationales Hotel-Restaurant auf Mallorca. Alle Speisen werden als Frühstücks-, Lunch- und Dinnerbüfett dargeboten. Mehrfach wöchentlich stehen sie unter bestimmten Motti wie
- Mexikanische Nacht mit Tacos, Burrito und Guacemole;
- Asian-Fever mit Sushi, Sashimi und gebratenem Gemüsereis sowie
- Candy-Time mit Gummibärchen, Lakritze und bunten Lollies.
Was wir aus der Speisekarte getestet haben:
Wir haben uns 14 Tage lang durch die verschiedenen Büfett-Arrangements durchprobiert und testeten natürlich auch Basics wie Pasta und Pizza (in zahlreichen Sorten und mit diversen Soßen/Toppings). Paella gehörte ebenfalls zu den Standards (vegetarisch oder mit Fleisch/Fisch). Mittags und abends fand stets ein Live-BBQ-Cooking mit Fisch (Lachs, Scampi, Thunfisch, Schwertfisch etc.) und Fleisch (Hühnchen-Spieße, Lamm, Rind, Pute) statt.
Salate gab es in Hülle und Fülle, aufgepeppt beispielsweise mit Nüssen, Rosinen, Obst und Gemüse. Sie waren mal klassisch (als reiner Blattsalat) oder exotisch (Bulgur-Salat) und mal extravagant mit kalten Muscheln zubereitet. Die bunte Vielfalt setzte sich konsequent bei den Hauptspeisen fort: Alles, was das Herz begehrt, kam auf den Tisch: Hotdogs, Smash-Burger, Chicken-Döner, Gulasch, Geschnetzeltes, Tintenfischringe, Risotto, Tapas, Braten – die Liste ließe ich schier unendlich fortsetzen. Und eins hatte alles gemeinsam: Sie schmeckten köstlich, waren perfekt abgeschmeckt, die Zutaten frisch, sehr gut verarbeitet und jedes Mal aufs Neue elegant präsentiert. Kurzum: Besser geht’s nicht!
Unser Highlight indes war die große Auswahl an Meeresfrüchten: Muscheln in allen Varianten, Hummer, Krabben, Scampi und Krebse, mal als kalte und mal als warme Vorspeisen, hübsch auf Platten drapiert. Weitere Höhepunkte: Kaviar, eine Crêpe-Bar und ein angenehm warm brodelnder Käsebrunnen.
Für alle Naschkatzen hielt das Dessert-Büfett weitere süße Überraschungen bereit. Die liebevoll gestalteten Mehlspeisen, Crèmes und Puddings waren ein Fest für die Sinne. Sie begeisterten geschmacklich und optisch gleichermaßen.
Auch die Obstauswahl bot eine Menge Abwechslung: Neben Kiwi, Orangen, Melonen und Ananas wurde der Gaumen mit Drachenfrucht, Litchi, Maracuja und Physalis verwöhnt.
Tipp: Dieses Hotel-Restaurant möchten wir inbesondere auch Menschen ans Herz legen, die unter einer Glutunverträglichkeit leiden, da hier Pasta und Pizza stets extra glutenfrei bestellt werden können. Die anderen Gerichte kommen vorwiegend ohnehin ohne Gluten aus. Das überaus freundliche, ja herzliche Personal klärt ausführlich über die Zutatenliste auf.
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Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem 14-tätigen Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.