Das „Sentral’N“ ist ein typisch norwegisches Restaurant in Lom, zwei Autostunden nordwestlich von Lillehammer. Die Speisekarte umfasst, ebenfalls typisch norwegisch, Eis, Pizza und Burger – Elchburger, um genau zu sein. Und genau den haben wir probiert.
Was wir aus der Speisekarte getestet haben:
Keine Skandinavienreise ist für Nicht-Vegetarier vollständig, ohne zumindest einmal Elch probiert zu haben. Die laufen einem hier nämlich nicht nur ständig über den Weg, gern auch auf Schnellstraßen, sondern sind faktisch eine Art Nationalgericht dort oben im hohen Norden. Leider gibt es ihn in Restaurants faktisch nie in Reinform, sondern in aller Regel als Sandwich oder eben als Burger und eigentlich immer mit Pommes dazu. Das ist in Lom nicht anders.
Bewertung: Der Elchburger im „Sentral’N“ gehört zweifellos zu den besseren Exemplaren. Schon allein optisch kann er überzeugen, weil er nicht völlig lieblos zusammengefügt ist wie leider so häufig im Land. Zwischen Feldsalat und Kresse, genau platziert inmitten von Zwiebelbett und Schmelzkäse wartet auf den Punkt durchgebratenes Fleisch auf hungrige Mäuler. Definitiv zwar um Klassen besser als die 08/15-Konkurrenz der großen Fast-Food-Ketten, lässt er dennoch eines vermissen: die erwartete Geschmacksexplosion des für Mitteleuropäer Neuen, des Unbekannten. Dafür umgibt ihn einfach auch hier viel zu viel Soße, die ihm das Eigenaroma schlichtweg raubt. Manchmal ist ein bisschen weniger einfach mehr. Das gilt hier ebenfalls. Schade!
Location:
Das „Sentral’N“ ist ein kleines, gemütliches Restaurant und Café mit sehr aufmerksamem Personal. Es liegt, wie der Name schon sagt, im Zentrum des idyllischen Gebirgsstädtchens Lom, nahe der Nationalparks Jotunheimen, Breheimen und Reinheimen. Die Einrichtung ist rustikal. Es hat – gewollt oder nicht – Ähnlichkeit mit einem typischen Berggasthof in Bayern oder Österreich. Einheimische und Touristen geben sich hier die Klinke in die Hand.
Tipp: Die Eisauswahl zum Dessert oder Nachmittagskaffee ist gigantisch, die Kugeln aber leider auch typisch norwegisch teuer.
Gesamtbewertung: 4 von 5 Sternen
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Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.