Das „Louisiana“ ist ein amerikanisches Restaurant mit Bar in Düsseldorf. Die Speisekarte umfasst Cocktails, Fleisch- und vegetarische Gerichte, beispielsweise
- Argentisches Rinderfilet-Steak;
- Veggie Bowl mit gegrilltem Gemüse, Mozzarellawürfeln, Pesto und Zitronencrème sowie
- Spinach Chicken Potato: Ofenkartoffel mit Hähnchen, Blattspinat, Sour Cream und Käse überbacken.
Was wir aus der Speisekarte getestet haben:
Wir haben uns als Vorspeise für einen „Chips’n’ Salad“ entschieden, einen bunten Gartensalat mit kross frittierten Kartoffelscheiben. Dazu wurden ein Tomaten- und ein Sour-Cream-Dip serviert. Als Hauptspeise gab es einen „Original Cheeseburger“ mit Chester, Gurke, Tomate, Zwiebeln und Salat, außerdem einer Portion Pommes.
Bewertung: Die Vorspeise entpuppte sich als köstliche Überraschung, als ein wunderbares Zusammenspiel von warmen knusprigen Kartoffelscheiben mit erfrischendem Salat. Diese Kombination hatte es im positivsten Sinne in sich, obwohl das Arrangement zunächst etwas ungewöhnlich klingt. Mit dem Dressing entstand ein wirklich besonderes Gaumenerlebnis. Dieses Entrée sollte man sich also auf gar keinen Fall entgehen lassen.
Auch der saftige Hamburger überzeugte auf ganzer Linie. Das auf den Punkt gebratene Fleisch, kombiniert mit knackigem Gemüse und einem fluffigen Bun verschmolz zu einem herzhaften Genuss, der überhaupt nichts mit gewöhnlichem Fast Food gemein hat.
Kleiner Geheimtipp: die hausgemachten Limonaden. Wir testeten (leider) nur eine Variante, die Strawberry-Mint-Limo nämlich. Erdbeermark, frische Orange, Minze und Soda ergaben einen außergewöhnlich guten Drink, bei dem feine Säure auf leichte Süße traf. Perfekt!
Location:
Das „Louisiana“ ist ein uriges, gemütliches Restaurant mitten in der Düsseldorfer Altstadt. Die entspannte Atmosphäre lädt zum Verweilen ein.
Tipp: Entdecken Sie noch mehr interessante, außergewöhnliche Restaurants!
Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.
