Das „Buriram Thai“ ist ein thailändisches Restaurant in Köln. Die Speisekarte umfasst eine umfangreiche Mischung aus kleinen und großen Speisen, zum Beispiel

• Tord Man Pla: vier thailändische Frikadellen aus Fisch;
• Biek Gai Tod Gratiam: 6 frittierte Hähnchenflügel mit Knoblauch sowie
• Laab: gehacktes Fleisch mit Salat, frischen Kräutern, Gewürzen und einem Topic (Tofu, Schwein, Rind, Ente etc.) nach Wahl.

Was wir aus der Speisekarte getestet haben:

Wir probierten als erste Vorspeise „Po Pia“. Das sind vier Frühlingsrollen, nach Angaben des Restaurants hausgemacht. Außerdem bestellten wir „Pak Tampura“, also frittiertes Gemüse.

Als erste Hauptspeise testeten wir „Pad Met Mamuang“, ein vegetarisches Gericht mit Soja-Austern-Soße, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Datteln, Cashewnüssen und Chilipaste. Des weiteren entschieden wir uns für „Pad Namon Hoi“, bestehend aus Garnelen, Soja-Austern-Soße mit Pilzen, Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Möhren, Bohnen und Paprika.

Bewertung:

Das Interieur des Restaurants ließ Verheißungsvolles erhoffen, und unsere Erwartungen wurden auch erfüllt. Angefangen mit den hausgemachten Frühlingsrollen: Sie waren reichlich mit Gemüse gefüllt und hatten Crunch.

Auch die zweite Vorspeise konnte bei uns punkten. Zucchini, Bohnen, Kartoffeln und Co. waren wie bei Tempura üblich mit Teig ummantelt und viel kross ausgebacken. Die beiden Hauptspeisen wurden mit reichlich frischem Gemüse zubereitet.

Location:

Die Optik des „Buriram Thai“ punktet in jederlei Hinsicht und ist eine wahre Augenweide. Das gesamte Restaurant ist mit vielen landestypischen Accessoires ausgestattet und sehr liebevoll eingerichtet. Die Wände etwa sind mit Bambus, großen Gemälden in prachtvollen Farben und geschnitzten Holztafeln verziert. Überall stehen Buddha-Statuen.

Tipp: Neben der „normalen“ Bestuhlung gibt es im Lokal einen Teilbereich, in dem die Gäste (nachdem sie sich die Schuhe ausgezogen haben) an kleinen traditionellen Holztischen Platz nehmen können. Sie sind typisch thailändisch, also viel niedriger als gewohnt. Darunter befindet sich ein Hohlraum für die Beine. Es ist eine wundervolle Art, Essen einmal anders zu erleben.

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Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.