Das „Bengts Fisk“ ist ein typisch schwedisches Fischrestaurant in Lysekil, direkt an der schwedischen Nordseeküste und nahe des einzigen Fjordes im Land, dem Gullmarn. Die Speisekarte umfasst beispielsweise
- Fisch-Tapas,
- Fish ’n’ Chips und
- Gebackene Kartoffel mit Shrimps.
Was wir aus der Speisekarte getestet haben:
Wir probierten „Räkmacka XL“. Das ist ein extragroßes Garnelensandwich mit Ei, eingelegten roten Zwiebeln, Salat und Zitrone. Die Schweden lieben Räkmacka, es gilt als Nationalgericht. Leider steht es viel zu selten in schwedischen Restaurants auf der Speisekarte, insbesondere nicht in eher ländlichen Gebieten. Dafür gibt es –leider! – allerorten Burger und Pizza im Überfluss. Daher war es geradezu ein Muss, es hier, direkt am Hafen, ausgiebigst zu begutachten.
Bewertung: Ein Volltreffer! Von diesem Garnelen-Sandwich kann sich so mancher Fischbrötchen-Verkaufsstand in Hamburg eine fette Scheibe abschneiden. Durch und durch mit Shrimps belegt und nicht schichtweise ausschließlich mit Salatblättern überzeugte die Delikatesse auf ganzer Linie. Diese Meeresfrüchtevariante war ein echter Gaumenschmeichler: Die hochwertigen, augenscheinlich fangfrischen Shrimps sorgten für ein fulminant aromatisches Mahl, perfekt in Szene gesetzt, auf den Punkt zubereitet und dabei mit Augenmaß gewürzt.
Location:
Das „Bengts Fisk“ ist ein Hafenrestaurant, wie man es sich vorstellt: überall mit Fisch- und Seefahrer-Accessoires versehen, ein Piratenschiff direkt vor dem Fenster – mit einem Wort: schnuckelig! – und einer geradezu herzlichen Bedienung. Man fühlt sich dort sofort wohl.
Tipp: Campingfans können mit ihrem Wohnmobil direkt nebenan stehen. Eine bessere Aussicht gibt es im Ort kaum.
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Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.