12. April 2025 – Das warme Wetter lockt in den Garten oder auf den Balkon. Damit ist die Zeit für entspannte, gemütliche Grillabende endlich wieder eingeläutet. Doch ein gelungenes Barbecue lebt nicht nur von gutem Fleisch und raffinierten Marinaden, sondern eben auch von der wirklich passenden Weinbegleitung.
Kräftig und edel
Zu saftigem Steak oder würzigen Spareribs passt ein kräftiger Rotwein ideal. Der spanische „Freixenet Mederaño Tinto“ etwa überzeugt hier mit seiner harmonischen Balance aus Frucht und Würze. Er bringt eine angenehme Tiefe mit, die ein rustikales Mahl geschmacklich veredelt.
Fans von Fisch, Meeresfrüchten und Vegetarischem bietet sich indes der „Freixenet Sauvignon Blanc“ an. Mit seinen frischen Aromen von Zitrus und Pfirsich rundet er leichte Speisen wunderbar ab.