Heute legen wir Ihnen eine ganz besondere japanische Spezialität ans Herz: Sake Nanban! Das ist süß-sauer eingelegter Lachs. Er wird in kleine Stücke geschnitten und anschließend in Reisessig, Sojasoße, Sake, Zucker und Dashi (Fischbrühe) mariniert. Die deliziöse Vorspeise sollte man sich beim nächsten Besuch einer Sushibar nicht entgehen lassen.

Bei unseren Restaurant-Tests, Pressereisen und exklusiven Events stoßen wir immer wieder auf außergewöhnliche Gerichte, die durch ihre Einzigartigkeit und Raffinesse herausstechen. Diese kulinarischen Perlen möchten wir als wertvolle Genusstipps mit allen teilen, die wie CarpeGusta stets auf der Suche nach neuen und unvergesslichen Geschmackserlebnissen sind. Lassen Sie sich von unseren Entdeckungen verzaubern und inspirieren.