17. Januar 2023 – Fruchtige Bouquets mit feinen Akzenten versprechen diese beiden Gourmet-Weine: Der weiße „Château Nardique la Gravière“ duftet nach saftigen Stachelbeeren, gepaart mit exotischen Obstnoten und einer frischen Cremigkeit. Der schimmernde Rosé „Pink de Kressmann“ dagegen besticht durch sein elegantes Kirsch-Vanille-Aroma und seine wunderbare Balance zwischen Süße und … Lesen Sie weiter
6. Januar 2023 – Er passt wie kein anderer perfekt zum französischen Klassiker „Coq au vin“: der körperreiche Rotwein „Gallo Family Vineyards Zinfandel“ ist mit seinem langen samtigen Abgang und Noten von Heidelbeeren und Kirschen die absolute Star-Zutat für dieses schmackhafte Schmorgericht. Er harmoniert aber auch wunderbar mit Lamm- und … Lesen Sie weiter
23. Dezember 2022 – Liebevolle Handarbeit von der Lese bis zur Füllung vom Weingut Barth: Diese drei edlen Bio-Tropfen eignen sich perfekt, um das neue Jahr in der Silversternacht gebührend zu feiern. Mit dem beerenfrischen Pinot Rosé brut, dem blumigen Pinot blanc brut und dem leichten Riesling brut kann 2023 … Lesen Sie weiter
22. Dezember 2022 – Passend zur kalten Jahreszeit werden herzhafte Gerichte mit edlen Rotweinen serviert, die den Geschmack der Speisen perfekt unterstreichen. Zu einem Risotto etwa eignet sich ein Bourdeaux „Cadet Mouton“ aus dem Hause Rothschild ebenso wunderbar wie ein Zinfandel von „Four Vines“ aus Kalifornien. Beide Weine versprechen einen … Lesen Sie weiter
20. Dezember 2022 – Zwei Rotweine, eine Herkunft und viele Geschichten rund um den Rebensaft mit Tradtion: „Old Soul“ und „Fly By“ kommen mit bemerkenswertem Bouquet und facettenreicher Vielfalt daher: „Ein großer Irrglaube über den kalifornischen Pinot Noir ist, dass es nur einen einzigen Weinstil gibt: fruchtig, reif, süß und … Lesen Sie weiter
30. November 2022 – Die Adventszeit und ein aromatisches Secco-Trio von Ralf Köth: Der „Palio Bratapfel-Secco“ überzeugt mit seinem feinen Aroma aus Mandeln, edlem Marzipan, Bratäpfeln und einem Hauch Vanille sowie Zimt. Während der „Palio Natale-Secco“ mit einer fein-fruchtigen Kirschnote besticht, überzeugt der „Palio Granatapfel-Secco“ mit südländischem Bouquet. Fazit: die … Lesen Sie weiter
24. November 2022 – Nomen ist omen! Dieser edle französische Rebensaft schmeckt wie er heißt: „Le grand Opéra“ von „La Fage“ verspricht großen, anspruchsvollen Genuss. Er zieht Gourmets mit seinem eleganten Aroma regelrecht nach Frankreich. Seine ausdrucksstarke und elegante Cuvée wird aus den Rebsorten Cabernet, Merlot, Grenache und Syrah bereitet. … Lesen Sie weiter
21. November 2022 – Sattrot schimmert er im Glas und lädt zum Genießen ein: Der französische Rotwein aus dem Hause Rothschild ist nun auch in der Bio-Alternative erhältlich. „Mouton Cadet Jahrgang 2020 Bio“ verführt mit einem Bouquet aus schwarzen und roten Beeren, kombiniert fruchtiges Aroma mit einer feinen Gewürznote, die … Lesen Sie weiter
15. November 2022 – Dark Horse bedeutet Überraschungssieger und genau das gelingt den vier erlesenen Weinen aus Kalifornien: Sie überraschen mit einem besonders edlen Bouquet. Die beiden Cabernet Sauvignon, der Zinfandel und der Merlot eignen sich somit wunderbar als Begleiter eines exquisiten Weihnachtsmenüs, um das Fest der Liebe auch kulinarisch … Lesen Sie weiter
Anzeige 25. Februar 2022 – Fruchtig, süß oder trocken, hoher oder niedriger Säure- und Tanningehalt – wer sich noch nie näher mit Wein befasst hat, dem fällt die Auswahl im Weingeschäft sicher schwer. Die wichtigsten Begriffe rund um das Thema Wein werden hier näher erläutert. Zudem erfahren Sie, worauf es … Lesen Sie weiter
