17. Juli 2018 – Auf Partys werden Häppchen meist als mundgerechte Quadrate oder Kreise arrangiert. Mit diesen einfallsreichen Schiffchen-Backformen von Städter jedoch erhält Fingerfood eine völlig neue Optik: Pudding, Sahne oder Früchte-Mus fließen in kleine Teigboote und können somit auf direktem Wege in den Mund segeln. Süße und herzhafte Nasch-Boote … Lesen Sie weiter
14. Juli 2018 – Naturnah angebauter Wein kann durchaus auch von größeren Betrieben mit modernsten Maschinen und einer großen Zahl an Weinbergen stammen. Familie Bauer beweist das eindrucksvoll auf ihrem Gut im niederösterreicischen Großriedenthal. Seit Generationen werden dort Burgundersorten und Cabernet Sauvignon angebaut. Auch Riesling, Malvasier, Rivaner, Blauer Portugieser, Blauburger … Lesen Sie weiter
12. Juli 2018 – Das Bild von Karl Marx prangt auf jeder Flasche und auf jeder Holzkiste der Manufaktur. Doch der Marx Gin Bayern Dry ist kein Überbleibsel aus DDR-Tagen und auch kein Joint Venture der Russen mit dem Freistaat. Der hochwertige und entsprechend teure Gin mit intensivster Wacholdernote und … Lesen Sie weiter
7. Juli 2018 – Die Landschaft wirkt idyllisch, aber unspektakulär. Doch hier mitten in den Britzinger Weinbergen, am Südsteilhang des Britzinger Weilers Muggardt entsteht der gleichnamige, weltweit beachtete Premium-Spätburgunder. 1844 erstmals erwähnt, gelingt es der Winzergenossenschaft Britzingen seit 2000 auf dem Weinberg Jahr für Jahr, einen neuen badischen Schatz zu … Lesen Sie weiter
5. Juli 2018 – 1893 war Gin hierzulande, anders als in England, noch alles andere als ein Kultgetränk. Familie Schätzle hielt das damals aber nicht davon ab, sich auf der Schwäbischen Alb erstmals an die Kreation eines eigenen Destillats heranzuwagen – und niemals damit aufzuhören, es weiter zu verfeinern, inzwischen … Lesen Sie weiter
2. Juli 2018 – Einfallsreich und mit einem Power-Kick den Heißhunger stoppen: Die neuen kreativen Chia-Drinks von Friya können nach Herzenslust und ohne Reue genossen werden, weil sie wenige Kalorien haben, fettarm sind und voller Vitamine sind. Superfood-Getränke mit Pfiff Geschmacklich bestechen die Superfood-Getränke durch drei unterschiedliche Aromen, die die … Lesen Sie weiter
1. Juli 2018 – Inspiriert von ihrer Rügener Heimat hat die Insel-Brauerei drei neue sogenannte Seltene Biere kreiert. „Baltic Gose“, „Baltic Farm“ und „German Coast“ heißen die Ostsee-Interpretationen, die allesamt typisch deutschen Geschmacksstil aufweisen und doch so ganz anders sind. Das Trio ist ein wenig stärker als seine herkömmlichen Mitbewerber, … Lesen Sie weiter
30. Juni 2018 – Er ist unter der Sonne Kaliforniens gereift zu einem ehrlichen Wein für Genießer, die davon überzeugt sind, dass ein guter Rebensaft kein Vermögen kosten muss. Seine Macher sind dabei bescheiden geblieben, nennen ihre flüssigen Werke gar „Dark Horse“ – was sich mit verkannter Außenseiter, silles Wasser … Lesen Sie weiter
30. Juni 2018 – Viermal anders: Die neuen Breitsamer Bioland Honige gibt es nicht wie gewohnt im Glas. Das kann schließlich jeder. Diese Exemplare wurden erntefrisch in leichte und reycelbare Papierbecher gefüllt. Bienenfreundlich geimkert und schonend verpackt unterscheiden sie sich von ihren Konkurrenten innen wie außen. Von dunkel-kräftig bis lieblich-mild … Lesen Sie weiter
29. Juni 2018 – Regional angebaute Holunderblüten, Malvenblüten, Waldmeister und frische Gurken (!), von Hand geerntet, sind die Grundlage des Berlin Dry Gin. Mehrfach destilliert und siebenfach gefiltert entsteht bei den „Berliner Brandstiftern“ auf diese Weise ein extrem weicher, floraler und regelrecht erfrischender Gin. Ohne Maschinen abgefüllt und handschriftlich nummeriert … Lesen Sie weiter
