Perfect Drink, Cocktail, Cocktail-App, perfekte Cocktails, Coolstuff, Set

Perfekte Cocktails dank Spezial-App

Cocktail-Bücher oder gar Crashkurse in einer Barschule waren gestern. Der moderne Barkeeper mixt seine Drinks mit Hilfe moderner Technik fast automatisch! Egal ob Mojito, Piña Colada, Black Velvet oder Sledgehammers Delight –...

Ajo Blanco mit Sherry

Gabriele Gugetzer präsentiert in CarpeGusta eines ihrer Rezepte für „Nicht-Köche“: Ajo Blanco mit Sherry ist so genanntes „Rawfood“, feine rohe Küche, keine Rohkost. Zahlreiche weitere Kreationen stellt sie in ihrem Buch „Roh....

Avocado, Grapefruit, Salat, Basilikum, roh, Nicht-Kochbuch

Avocado-Grapefruit-Salat mit Basilikum

Gabriele Gugetzer hat diesen vielseitigen Salat kreiert. Er eignet sich als leichte Vorspeise, aber auch als Beilage zum Beispiel zu mariniertem Tintenfisch. In „Roh. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der pure Genuss“ – im...

Food Monopoly

Die profitorientierte industrielle Landwirtschaft ist gescheitert. Aber auch die ökologische Landwirtschaft, wie wir sie heute kennen, wird letztlich nicht genügen. Profitgier, Globalisierung, falsche Subventionspolitik, Armut (nicht nur) in Afrika – es sind...

Gurkensalat Granatapfel Minze vegetarisch vegan

Gurkensalat mit Granatapfel-Kernen und Minze

CarpeGusta-Leserin Brigitte Graf-Herde präsentiert ihren Gurkensalat mit Granatapfel-Kernen und Minze. Vor acht Jahren hat sich die Schweizerin auf die Herausforderungen der vegetarischen und veganen Küche spezialisiert und betreibt seitdem im Norden der...

Der gastrosexuelle Mann: Seitensprung erlaubt!

Carsten Otte bekennt es freimütig: Ja, ich betrüge meine Frau, regelmäßig, und zwar in der Küche! Kochen ist für den Autor Leidenschaft, buchstäblich. Er selbst bezeichnet es gar als Fetisch, als erotische...

Hellofresh, Homeservice, Rezepte und Zutaten, Essen im Abo

HelloFresh: Die Revolution in der Küche

Täglich gesund, ausgewogen und abwechslungsreich essen, möglichst mit Bioprodukten und das Ganze zu Supermarktpreisen – was vor drei Jahren als vermeintlich fixe Idee von drei Jungunternehmern begann, ist inzwischen leckere Realität für...

Erdbeer-Deko-Biskuit-Torte

Yvonne Osternack hat sich eine Menge vorgenommen: Ihre Torten-Ideen teilt sie momentan vor allem über Facebook. In naher Zukunft werden Hobby-Konditoren die Kreationen, Leckereien und Rezepte aus „Eve’s Zucker-Himmel“ aber wohl auch...

Seelenfutter vegetarisch, Themenkochbuch, Kochen gegen Frust

Seelenfutter: Antidepressivum zwischen zwei Buchdeckeln

Seelenfutter ist mehr als Nervennahrung. Es ist ein Selbstverwöhnprogramm für Körper und Geist. Über hundert fleischlose Trost- und Wohlfühlrezepte sind im neuen Themenkochbuch „Seelenfutter vegetarisch. Grüne Rezepte, die glücklich machen“, Gräfe und...

Slow Food, nachhaltige Küche, Bio-Küche, hausgemachte Küche, herausragende Restaurants, Genuss, Genuss pur, Genussführer, Genussführer Deutschland

Slow Food: Über 400 Restaurants im neuen Genussführer

Frisch, nachhaltig, genussvoll, lecker und bezahlbar, frei von Gentechnik, Geschmacksverstärkern und Fertigprodukten, ausschließlich aus Produkten der Region hergestellt, dazu ein einladendes Ambiente sowie freundlicher und kompetenter Service – die Kriterien sind nicht...

Kategorie: Markantes für Gourmets