Wo lohnt sich ein Restaurant-Besuch? Heute im Test: Das „Rangoli“

Das „Rangoli“ in einer kleinen Nebenstraße mitten in der Kölner Innenstadt ist ein indisches Restaurant, nur wenige Gehminuten vom Kölner Dom entfernt. Die Speisekarte umfasst Fleisch- und Fisch-, aber auch vegetarische Gerichte, zum Beispiel

  • Butter Chicken, Hähnchenbrustfilet, geschmort in einer goldenen Currysoße,
  • Fish Green Chili, Rotbarschstücke, zubereitet in einer exotischen Kombination aus grünem Chili und Gewürzen und
  • Indian Daal, schwarze Linsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Butter und Gewürzen zubereitet.

Was wir aus der Speisekarte getestet haben:

Als Vorspeise wählten wir Erbsensuppe, Papadam und Pakoras.

Bewertung: Die indische Erbsensuppe schmeckt wie eine edle Erbsenessenz.

Das Papadam, hauchdünne Linsenwaffeln, wird mit drei Soßen serviert. Sie sind kross gebacken und schmecken sehr gut.

Die dritte Vorspeise sind Pakoras. Das sind Kartoffeln, Blumenkohl, Auberginen, Fisch, Garnelen und Hähnchen, in Kichererbsenteig ausgebacken. Die Panade war kross.

Als Hauptspeise probierten wir Lamm in einer Spezialsoße und waren sehr zufrieden.

Location:

Das „Rangoli“ ist ein nettes Lokal, nicht zu klein und nicht zu groß. Die Theke ist mit schönen für Indien charakteristischen Schnitzereien verziert. Unbedingt hervorzuheben ist: Das Restaurant punktet durch ein durch die Bank überaus freundliches Personal.

Besonderheiten:

Von Montag bis Samstag gibt es eine Mittagskarte mit einer relativ großen Auswahl. Darunter befinden sich auch vegetarische Alternativen. Zu jedem Gericht werden als Vorspeise eine Tagessuppe und als Beilage Basmatireis serviert.

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Die in diesem Artikel enthaltenen Bewertungen und Meinungen spiegeln die persönliche Einschätzung der Redaktion wider und basieren auf einem Besuch, der vor der Veröffentlichung stattgefunden hat. Es wird ausschließlich das bewertet, was während dieses Besuchs erlebt und gegessen wurde. Unser Test ist daher subjektiv und sagt nicht zwingend etwas über das Gesamtangebot aus.

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