Pizza neu designt

13. Januar 2017 – Die unendlichen Möglichkeiten der Pizzateig-Kunst: Man nehme Hefe, lauwarmes Wasser, Mehl, Salz und fertig ist das Grundrezept für eine Vielzahl unterschiedlichster Köstlichkeiten aus dem Ofen. Bérengère Abraham zeigt in „Pizzablumen & Pinwheels”, heute erschienen im Thorbecke Verlag, eine Vielzahl an innovativen Köstlichkeiten aus dem Ofen.
Sterne,

Wandern und Fasten: das 12-Tage-Programm

12. Januar 2017 – Ein strammer Spaziergang durch den Wald oder durch die Berge gilt als wohltuend und befreiend. Die Seele ließe sich durch den frischen Wind und die Schönheiten der Natur beflügeln, heißt es nicht umsonst. Verstärkt wird dieses überaus positive Körpergefühl, indem man das Wandern mit dem Fasten

Jetzt wird’s beerig!

10. Januar 2017 – Eigentlich ist der Sommer die Hochsaison für Beeren. Doch Fans der süßen, bunten Früchte müssen sich nicht auf die warmen Monate beschränken, sie können ihr Lieblingsobst das ganze Jahr lang genießen und sie zu traumhaft leckeren Torten, Crèmes oder Gebäck verarbeiten.
Traumhafte Kreationen
Christin Geweke zeigt

Das Kochbuch für Verliebte

9. Januar 2017 – Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Was gibt es da also Schöneres, als das Essen als gut eingespieltes Duo – sozusagen Hand in Hand – bei einem Gläschen Rotwein zuzubereiten und später dann bei Kerzenschein zu zweit genussvoll zu schlemmen. Die Küche wird somit zu einem

Das Beste kommt zum Schluss: 66 delikate Desserts

5. Januar 2017 – Das Highlight eines jeden Menüs ist die Nachspeise. Andreas Neubauer präsentiert in „Happy End. Die 66 besten Desserts” (erscheint am 1. März), Hölker Verlag, unterschiedlichste deliziöse, süße Kompositionen, die das Herz einer jeder Naschkatze höher schlagen lassen.
Kreative und innovative Süßspeisen
Elegant in Szene gesetzt finden

Eine Weinfibel der Extraklasse

4. Januar 2017 – In elegantem Korkumschlag eingefasst, mit rot glänzemdem Einband und kunstvoll anmutendem Cover: Bereits die Optik unterschiedet dieses opulente Werke von anderen einschlägigen Lektüren. „Wein. Das Buch.”, Süddeutsche Zeitung Edition, ist eine Fibel par excellence: elegant, großformatig und prall gefüllt mit fundiertem Wissen rund um den Rebensaft.

Die Genuss-Diät: In einem Monat zur Traumfigur

3. Januar 2017 – Feiertage sind Schlemmertage. Doch im neuen Jahr sollen die Pfunde schleunigst wieder purzeln. Da bieten sich Ursula Summs Tipps aus  „Trennkost. Das 4 Wochen Abnehm-Programm”, Trias Verlag, wunderbar an, um mit Genuss zur Traumfigur zurückzufinden.
Abnehm-Tipps für jeden Tag
Ihre wirkungsvolle Formel besteht nicht aus Hungern,

Im Gemüsepasta-Himmel

2. Januar 2017 – Weg mit konventionellen Nudeln und her mit innovativen Varianten. Das Kochbuch „Low Carb. Gemüsenudeln” von Julia Burget, Trias Verlag, räumt mit althergebrachten Pasta-Rezepten auf und zeigt eine neue Alternative: Nudeln aus Gemüse!
Die bunte Vielfalt der Natur
Spaghetti werden nicht wie üblich aus Mehl und Eiern

Clean Cakes

1. Januar 2017 – … heißen die 75 süßen Sünden, die Henrietta Inman in „Kokoscreme & Mandelmilch”, heute erschienen im Hölker Verlag, vorstellt. Großformatig verteilt auf 173 Seiten machen die einladenden Bilder Lust aufs Nachbacken. Das Besondere daran: Naschkatzen können beherzt zulangen und sich jedes einzelne Stück ohne schlechtes Gewissen

Eine experimentelle Melange: Neudeutsche Küche trifft Asien

28. Dezember 2016 – „Bemühe Deine Fantasie und wage Dich zu exemperimentieren.” So oder so ähnlich könnte der Leitgedanke von Gourmet-Koch Sascha Dietrich lauten, wenn man seine kleinen Kunstwerke in dem jüngst erschienenen Kochbuch „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien” betrachtet: minimalistisch, elegant und bis ins letzte Detail wie schön